BÁNH KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN
Buổi sớm chủ nhật, trong cái gió se lạnh của mùa Tết làm tôi lười cứ muốn cuộn mình mãi trong chăn...Nhìn qua ô cửa tôi giật mình vì nắng đã lên cao nhuộm vàng ruộm cả một khoảng sân nhà .
Hôm nay là ngày nghỉ cho nên ngày hôm qua các con đã yêu cầu mẹ làm món Bánh Khoai Môn mà tôi quên mất ...may mà tất cả nguyên liệu đều đã được chuẩn bị sẵn. Nào cùng làm với mình các bạn nhé, bảo đảm sẽ rất ngon !
BÁNH KHOAI MÔN CHIÊN GIÒN
Buổi sớm chủ nhật, trong cái gió se lạnh của mùa Tết làm tôi lười cứ muốn cuộn mình mãi trong chăn...Nhìn qua ô cửa tôi giật mình vì nắng đã lên cao nhuộm vàng ruộm cả một khoảng sân nhà .
Hôm nay là ngày nghỉ cho nên ngày hôm qua các con đã yêu cầu mẹ làm món Bánh Khoai Môn mà tôi quên mất ...may mà tất cả nguyên liệu đều đã được chuẩn bị sẵn. Nào cùng làm với mình các bạn nhé, bảo đảm sẽ rất ngon !
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khai môn rửa sạch hấp chín , lột bỏ vỏ , dùng muỗng gỗ đánh thật nhuyễn mịn
- 2
Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tỏi, cho thịt xay vào xào chín, nêm hạt nêm, tiêu. Nhắc xuống khỏi bếp để nguội .
- 3
Trộn thịt với khoai môn, hành lá, trứng gà .
- 4
Vo thành viên tùy ý thích .
- 5
Pha bột chiên giòn với nước độ vừa sệt là được .
- 6
Nhúng viên khoai vào bột chiên giòn , lăn qua bột xù , thả vào chảo dầu thật nóng chiên dầu ngập bánh . Bánh vàng thì vớt ra giấy thấm .
- 7
Dùng kèm với tương ớt rất ngon .
- 8
Món Bánh khoai môn chiên giòn rất thích hợp trong thời tiết se se lạnh, cắn một miếng bánh nóng hổi giòn tan, cảm nhận ngay vị cay cay của tương ớt lan tỏa nơi đầu lưỡi, dẻo dẻo beo béo của khoai môn và thịt xay hòa lẫn với mùi thơm của hành, tiêu thật vô cùng thú vị ...! Cái lạnh dường như tan biến mất !
- 9
Chúc cuộc thi Thành công tốt đẹp .
Các Món Tương Tự
-
Tôm chiên xù Tôm chiên xù
Món cho trẻ nhỏ, con nhà mình rất lười ăn tôm vậy mà làm cách này đánh bay cả đĩa
-
Bánh khoai môn chiên xù Bánh khoai môn chiên xù
Khoai môn dùng thêm trong bữa ăn càng làm tăng giá trị dinh dưỡng, tốt cho dạ dày và tăng khả năng của hệ miễn dịch. Khoai môn không chỉ dùng trong các món canh mà dùng để làm bánh cũng rất ngon. Sau đây là cách làm bánh khoai môn ngon ngất ngây.
Tinh Nghịch -
Kén bắp khoai Kén bắp khoai
Mỗi lần làm món này cho hai con ăn tôi lại bồi hồi nhớ lại tuổi thơ tôi, cái thời mà vườn nhà ngoại toàn là rau, là hoa, là trái. Trong vườn ngoại trồng được cả bắp nếp nữa! Tới mùa thu hoạch, cái thì đem bán cái thì ngoại để dành, ngoài món bắp luộc mà chị em tôi ngán ngẩm (thời ấy thôi chứ bây giờ có được trái bắp sạch mà ăn), ngoại còn làm thêm món này để cả nhà chấm mắm ăn với cơm đỡ tốn tiền chợ. Ôi cái ngày xưa ấy, thiếu thốn nhưng thắm đượm tình quê, tình cảm gia đình và những kí ức khó phôi pha!
-
Sushi chiên giòn Sushi chiên giòn
#mamcomcuameMón này sáng tạo thêm, khi món sushi ăn không hết, bạn thử làm thêm món này, các bé sẽ rất thích
-
Đùi gà chiên giòn Đùi gà chiên giòn
Món này được các Bé hoặc các ông nhâm nhi uống rượu thì còn gì bằng, các Mẹ nhỉ? Từ ngày mình biết làm món này chẳng bao giờ mình phải dẫn con ra quán KFC thưởng thức nữa ^_^ . Tự sản xuất ra vẫn là yên tâm nhất phải ko các Mẹ 🍗🍗🍗
-
Gỏi môn chiên giòn Gỏi môn chiên giòn
Mình hay ăn món này trong quán nhậu nên hôm nay chế biến thử chia sẻ công thức với mọi người !
-
Khoai hương chiên Khoai hương chiên
Món này thỉnh thoảng tôi lại làm vì mấy đứa nhỏ nhà tôi rất thích, hôm nào có món này là chúng ríu ra ríu rít làm bữa ăn thật vui.
-
Thịt viên khoai môn Thịt viên khoai môn
Khoai môn bào sợi mua sẵn ở chợ, khi thì mình chiên với tôm, khi trộn với con ruốc, hôm nay lại viên với thịt heo xay. Món này chấm tương ớt ăn chơi hoặc cuốn xà lách chấm nước mắm chua ngọt cũng ngon nhé!
-
-
Bánh tổ - khoai môn kẹp Bánh tổ - khoai môn kẹp
Tết xong chắc hẳn nhà ai cũng dư bánh tổ, tình cờ được ăn bánh tổ của chị bạn người Mã Lai thấy ngon lạ, nên mình chia sẻ với mọi người làm thử nha!
-
SP.0191 - Bột Chiên Hột Gà & Xá Bấu Xào Thịt SP.0191 - Bột Chiên Hột Gà & Xá Bấu Xào Thịt
Đây là món ăn của người Hoa mà tụi mình rất thích... vì gần nhà mình ở quận 11 trên SG có tiệm bán những món ăn đặc trưng của người Hoa rất ngon... nào là bột chiên trứng, bánh hẹ chiên, bánh củ cải, bánh củ sắn, bánh lá liễu, nui chiên trứng, v.v... cứ tối nào về đi ngang qua mình cũng mua hoặc có những hôm lên cơn làm biếng đột xuất mình cũng hay ra đó ăn cho tiện
-
Combo món chiên: đùi gà chiên, tôm chiên, khoai lang chiên Combo món chiên: đùi gà chiên, tôm chiên, khoai lang chiên
#bepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Món chiên chắc hẳn là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ, và 2 bạn nhỏ nhà mình cũng không ngoại lệ . Tuy nhiên , lâu lâu mình mới làm cho 2 bạn í chứ không cho ăn thường xuyên, mà mỗi lần làm là 1 combo 😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (11)