Hojaldraditos variados

Laura Muñoz
Laura Muñoz @lisselire
Elche

Bueno, inspirada por la semana del hojaldre, tomé una plancha e hice un popurrí para dos. ¡Ahí va!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1plancha de hojaldre
  2. 6 onzaschocolate
  3. 2 cucharadasmermelada de fresa
  4. 2nueces
  5. Canela en polvo
  6. 2 lonchasqueso
  7. 2 lonchasjamón serrano
  8. 1 lonchajamón York
  9. Orégano y sal

Paso a paso

  1. 1

    Extiende la plancha sobre papel de hornear en la bandeja del horno.

  2. 2

    Bate un huevo y reserva. Con el pintaremos los hojaldraditos.

  3. 3

    Cortaremos la plancha en dos. (A lo largo)

  4. 4

    Con una de las mitades haremos los enrrollados de mermelada y las bombas de choco.

  5. 5

    Corta está mitad en dos (a lo ancho). Con una de las partes, haremos un nuevo corte por la mitad. Rellenaremos estos dos trocitos con 3 onzas de chocolate cada uno. Envolvemos, pintamos con huevo y echamos canela encima.

  6. 6

    Con la otra parte haremos 2 triángulos. Pondremos a cada uno la cucharada de mermelada. Luego enrollamos, pintamos y ponemos la nuez encima.

  7. 7

    Con la mitad inicial vamos a hacer los hojaldraditos salados. Para ello, volvemos a cortar por la mitad (a lo largo) y usaremos parte para los saladitos de jamón York y queso y parte para los canutillos de jamón.

  8. 8

    Una mitad la rellenaremos con tiras de jamón York y queso, la enrollaremos a lo largo y luego haremos cortes del tamaño deseado. A mí me salieron 5. Pintamos con huevo y decoramos con orégano y sal.

  9. 9

    La otra mitad la dividiremos en 4. A cada trocito le ponemos media loncha de jamón y algo de queso. A continuación enrollamos, pintamos y decoramos con orégano.

  10. 10

    Metemos todo al horno, precalentado, por 20 - 25 minutos a 200°C.

  11. 11

    Sácalos y disfruta de tus hojaldraditos. ¡Cena y postre!

  12. 12

    Saladitos de jamón York y queso.

  13. 13

    Canutillos de jamón serrano.

  14. 14

    Enrrollados de mermelada de fresa y nuez.

  15. 15

    Bomba de chocolate. Por cierto, la tableta que usé fue Milka rellena de Oreo...¡Madre mía!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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Laura Muñoz
Laura Muñoz @lisselire
Elche
Doña aguacates. 🥑 Me gustan las recetas resultonas. 🍲
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