Tartaletas saladas variadas
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Hoy os traigo la receta de unas tartaletas saladas ideales para compartir en cualquier ocasión especial. El relleno es muy parecido al de los quiche y en lugar de masa quebrada he utilizado las socorridas obleas para empanadillas. Se pueden hacer combinando múltiples ingredientes, jugando con diferentes sabores. Un éxito asegurado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar ponemos las obleas sobre papel vegetal para horno en un molde apropiado para las tartaletas y con cuidado le damos forma de cestas. Yo he usado el que tengo para muffins. Luego batimos los huevos con la nata líquida, la levadura, en un bol y salpimentamos al gusto. Vertemos la mezcla en el molde y le vamos añadiendo los diferentes ingredientes.
- 2
El puerro hay que saltearlo primero con una cucharada de aceite de oliva en la sartén, esto se lo he puesto a todas las tartaletas. Después a unas le he puesto bacon y pizcas de jamón, y a la otra mitad tiras de salmón ahumado. Para terminar todas llevan una generosa capa de queso rallado por encima y un toque de orégano.
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados y lo horneamos durante unos 35 minutos. Hasta que haya cuajado el relleno y las obleas estén crujientes. Y listo, ya tenemos unas tartaletas saladas monísimas para sorprender a nuestros invitados. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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