Pollo con puré

 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️

Económica y rica, el puré coge todos los sabores #Recetasdefindemes

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Ingredientes

  1. Traseros de pollo
  2. 1 trozopuerro
  3. 1-2zanahorias
  4. 1/2cebolla
  5. 2ajos
  6. Sal /pimienta negra/ tomillo
  7. Vino blanco
  8. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentamos el pollo y lo doramos en la olla

  2. 2

    Añadimos las verduras, un chorro de vino blanco que dejaremos reducir para luego echar agua, cerramos la olla y a cocer

  3. 3

    Una vez cocido, sacamos el pollo, trituramos la salsa (como me quedó muy líquida añadí unos polvos de puré de patata), listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

 Monica Fonseca
Monica Fonseca @mo_kila
Asturias ❤️
Aprendiz, practicando el método ensayo-error 😜
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