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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 grtallarines
  2. 1pechuga de pollo grande
  3. 100 grcalabacín
  4. 1cebolla mediana
  5. 150 graprox de pimiento rojo, verde y amarillo
  6. 100 grchampiñones
  7. Salsa de soja o sala agridulce
  8. Aceite de oliva, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Se trocean las verduras en juliana y se añade a una cacerola baja a fuego fuerte con un poco de aceite sin dejar de remover

  2. 2

    Una vez cocinadas las verduras se le añade la pechuga de pollo troceada en pequeñas tiras, con un poco de sal y pimienta, se le da una vueltas y en unos 4 o 5 minutos está listo

  3. 3

    En otra cazuela con abundante agua y un poco de sal se coloca al fuego y una vez comienza a hervir se le añade los talleres, estos en unos 5 minutos, deberían estar listos. Se escurren y se le añade al sofrito de verduras.

  4. 4

    Se dan unas vueltas y se le añade la salsa de soja o la salsa agridulce. Ya a vuestra elección, la salsa agridulce es por si sois alérgicos al gluten, ya que ésta salsa no tiene

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Juan Jesus Gata

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