Tallarines de arroz con verduras y salmón

garlupa
garlupa @garlupa

Esta receta lleva una salsa oriental muy top!

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. Salsa
  2. 1 chorrosalsa de soja dulce
  3. 1 gcomino en polvo
  4. 1 gcúrcuma
  5. 1guidilla
  6. 10 mljugo de lima
  7. 1 gajo en polvo o 1 diente picado
  8. 1 gjengibre en polvo o un cacho natural picado
  9. 1 cucharadapostre de crema de cacahuete
  10. al gustoCilantro
  11. Receta
  12. 2 lomossalmón
  13. 160 gtallarines arroz
  14. 1zanahoria
  15. 1/2calabacín
  16. 1cebolla
  17. 1puerro
  18. Apio

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para la salsa mezclar todo en un bol con agua hirviendo y probar hasta que quede a tu gusto de picante y sal (si el ajo y el jengibre son crudos reservarlos al paso siguiente)

  2. 2

    Añadir los tallarines con el agua aún caliente y dejar que se hagan

  3. 3

    Picar y saltear las verduras (si el ajo y el jengibre son crudos ponerlos en este paso)

  4. 4

    Añadir la salsa con los tallarines y reducir un poco

  5. 5

    En una sartén aparte marcar el salmón con un poco de jengibre y ajo

  6. 6

    Emplatar y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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garlupa
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