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Ingredientes

5 personas
  1. 500 gSpaguetti
  2. 1 kgCarne picada
  3. 1Cebolla
  4. 1/2Morrón Rojo
  5. 1/2Morrón verde
  6. 1/2Puerro
  7. 3 Dientesajo
  8. 180 gExtracto de tomate
  9. Salsa blanca
  10. Condimenton
  11. Pimentón
  12. Sal
  13. 200 gMozzarella
  14. 2huevos
  15. 400 gQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la pasta y dejar a un lado.

  2. 2

    Picar en cubos, los Morrones, la cebolla y los dientes de ajo, colocar en una sartén con un poquito de aceite

  3. 3

    Colocar la carne picada y condimentar a gusto, cuánto esté la carne, retirar el exceso de líquido.

  4. 4

    Seguido de retirar el exceso de líquido, colocar los sobres de extracto de tomate(no tiene que quedar líquido) retirar del fuego.

  5. 5

    En un bol, batir los dos huevos junto con el queso rallado, y colocar la pasta previamente hervida, mezclar bien

  6. 6

    Preparar la salsa blanca

  7. 7

    En una fuente, empezar a colocar, una base de fideos, otra de salsa blanca y carne, así sucesivamente hasta terminar con carne por arriba.

  8. 8

    Por último, colocar la mozzarella y llevar al horno, dejar dorar y servir !

  9. 9

    Pronta !! ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Letticia
Letticia @cook_5636901
Montevideo- Uruguay

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