Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kggân (hay bắp bò)
  2. 3 củcà rốt, 1 củ hành tây, 4 củ hành tím, 4 tép tỏi, 4 cây sả
  3. 1 góibột gia vị bò kho, 1 hũ dầu bò kho, 1 trái dừa siêm
  4. Bánh mì, tương ớt, tương đen

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rửa sạch bò bằng muối và rượu trắng.

  2. 2

    Ướp gói gia vị, hành tím, tỏi đập dập, muối, tiêu, đường, hạt nêm, sả cây (2 cây cắt khúc đập dập) để 30 phút. Cà rốt cắt khoanh, hành tây cắt 8

  3. 3

    Cho dầu nóng xào thịt bò đã ướp cho săn, rồi cho cà rốt vào xào, cho nước dừa siêm vào hầm bò cho mềm, sau khi thịt mềm, nêm lại, đổ hũ dầu bò kho vào, muốn nước sệt thì hòa 1 muỗng bột năng với nước rồi đổ vào nồi, cho hành tây vào nồi rồi tắt bếp.

  4. 4

    Múc ra tô ăn với bánh mì, tương ớt và tương đen.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Le Minh Trang
Le Minh Trang @cook_12623406
vào
Sài Gòn
Vui vẻ, thích nấu ăn, thích ca hát, khiêu vũ và rất thích du lịch khám phá.
Xem thêm

Bình luận

Nguyễn Vương
Nguyễn Vương @cook_14729926
Chị có thể giới thiệu e hủ tương dầu bò kho với không ạ

Các Món Tương Tự