Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa rượu gừng cho sạch. Để ráo, ướp hành tím băm, 1/2 gói bột bò kho, 1/4m bột NVH và bột cà ri, 1M dầu mè và 1M dầu hào, 1M bột nêm, 1M nước tương. 1/2 gói bột bò kho còn lại ngâm nước.
- 2
Cà rốt và khoai tây cắt khúc. Cho ít dầu, xào củ cho săn. Vớt ra, cho tiếp thịt bò vào xào săn, thấm gia vị. Cho nước dừa vào ngập mặt thịt cỡ 3 cm. Thêm sả đập dập, thơm nấu gần mềm cho cà rốt, khoai tây vào nấu chín. Thịt và rau củ chín, cho chén bột vào nấu sôi trở lại cho keo nước. Chấm bánh mì sẽ ngon hơn. Nêm nếm lại vừa ăn.
- 3
Khi ăn, rắc hành cần thái nhuyễn, rắc ít tiêu. Dùng kèm ngò gai, lá quế và bánh mì.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Gà/ Vịt/ Bồ Câu Tiềm Thuốc Bắc Gà/ Vịt/ Bồ Câu Tiềm Thuốc Bắc
Món ăn cuối tuần/ Món đãi khách/ Lễ tết
-
-
Bò kho bánh mì Bò kho bánh mì
Không cầu kỳ, chẳng kén chọn người thưởng thức. Bánh mì bò kho làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Một món ăn bình dị thích hợp cho cả bữa sáng, trưa, chiều hoặc lên bàn tiệc đãi khách đều ổn.. Quả thật đặc sắc như chính phong cách sống của người Sài Gòn. Chỉ cần một lần được thưởng thức món ngon này bạn sẽ không thể quên hương vị ngọt ngào của nước dừa tươi, vị béo bùi của thịt bò, vị cay của muối tiêu chanh ớt, cái giòn tan của bánh mì nóng… Nhất là trong tiết trời dịu mát của những ngày cuối năm ở Sài Gòn...
-
-
-
Bữa tiệc cuối tuần nhiều món ăn ngon Bữa tiệc cuối tuần nhiều món ăn ngon
#SangtaochangonCuối tuần làm mấy món ăn ngon đãi cả nhà nhé
-
-
Bò Kho Nam Bộ Bò Kho Nam Bộ
#CookpadApron2025#Tuan20#ThitNamBoĐây là một món ăn đậm vị Nam bộ, Sài Gòn xưa và có chút ảnh hưởng của người Hoa. Dù có tên “Bò Kho” nhưng thực ra là một món hầm với thịt bò được tẩm ướp nhiều gia vị. Thịt nạm bò gần đầu sườn có chút gân, chút mỡ sẽ rất hợp với món ăn này. Những miếng thịt mềm thơm, đậm đà trong nồi nước sánh mịn, đỏ cam nhờ dầu điều, thoảng mùi lá cà ri và tương hột băm nhuyễn… Và tất cả được làm nên bằng sự kiên nhẫn, sáng tạo và tỉ mỉ của người đứng nấu.#BoKhoNamBo#HuynhPhatKitchen
-
Bò kho 🥖🥖🥖 Bò kho 🥖🥖🥖
Cuối tuần đổi món lạ miệng cho gia đình thân yeu #Bò Kho bánh mì
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11495965
Bình luận