Pollo en salsa
Una receta fácil para el pollo
Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar el pollo. Yo en lo personal le quito el pellejo, si gustan lo dejan. Después de limpiarlo se lava con limón y se deja reposando con el limón mínimo 3 minutos.
- 2
Condimentar el pollo. Picar la cebolla y tomate, en un recipiente ir agregando al pollo. Agregarle lizano y consomé al gustó. Si gusta agregar otras especies como Chile, pimienta, u otros sazonadores, está bien.
- 3
Freír. Poner a calentar un sartén, poner un poco de aceite, cuando el aceite esté bien caliente, agregar unas pizcas de azúcar al aceite. Ir poniendo el pollo en el sartén y cuidar que no se queme. Darle vuelta varias veces y ver como agarra color.
- 4
Seguir friendo. Cuando se ve con bastante color por fuera se agregan los ingredientes que sobraron en el recipiente
- 5
Dejarlo. Dejar cocinando el pollo a fuego lento y tapado, si gusta agrega alguna verdura.
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