Berenjena a la milanesa

La receta original es de @bocaditosdesalud

De una berenjena grande me salieron 7 milanesas.

#mercado--#berenjena. Siguiendo la consigna de esta semana hice estas ricas milanesas con esta hortaliza la cual es muy versátil y muy nutritiva, rica en cero grasas en colesterol y etc.🍆

#berenjena

Fácil, rápidas y exquisitas milanesas de berenjenas al horno. Ahh y muy sanas :)

Es una buena receta para dietas de adelgazamiento (baja en calorías) sabrosa y económica, o como milanesas vegetarianas.Berenjenas cortadas en rodajas, rebozadas y cocinadas al horno con salsa de tomate y queso mozzarella.Una opción más para disfrutarlas.

#mirecetario bueno atendiendo a la petición de nuestro compañero de cookpad augusti hay está la receta espero os guste.

Los troncos de las Acelgas rebozados y fritos en aceite, ideal como milanesa vegetariana.

Bueno esta la aprendi en un curso con Lele Cristobal ( café san Juan)es lo que más me quedó del curso y la hago siempre. #maraton

Algunas las empane doble, y otras una vez. Cortar en rodajas ni muy finas ni muy gruesas, ya que las más gruesas tardaron más en cocinarse

Una manera rápida y saludable de comer berenjena, sin grasa ni aceite, queda crujiente por fuera y tierna por dentro 😋

Hay mucha especulación sobre su origen, pero la más extendida es la historia de Valerio de Flandes, quien, según la leyenda, propuso esta receta en el restaurante de bodas de su hija y se popularizó en todo Flandes.Una segunda historia que cuentan en algunas páginas es que durante la boda de la hija de Valerio di Fiandra, Zafferano quiso gastar una broma a su jefe y pidió al cocinero cambiar el menú, y puso una generosa pizca de azafrán en el arroz, que hasta ahora estaba condimentado solamente con mantequilla, agradando a todo invitado.La receta en sí consiste en un arroz cremoso con el color amarillo y el sabor del azafrán. El único secreto en su preparación es añadir una buena cantidad de azafrán puesto que es un plato que destaca por su textura y su sabor reconfortante. Os la comparto, espero que os guste.

Un arrozaco para disfrutar de lo lindo. Con muy pocos ingredientes, en pocos pasos, en poco tiempo. Una receta que gusta a chicos y grandes. No se la pierdan porque es para repetir. Les dejo en enlace al vídeo de la cosa: https://youtu.be/fTiuX_e_4VE #vídeosanvalentín #cookpadmycook #delantaldorado

Cogida de un libro de recetas. Rico, rico.

La tapa perfecta para unas cervecitas domingueras.Como todavía quedan en el huerto algunas berenjenas, y Cookpad nos anima hacer cosas nuevas en la cocina con berenjena, he preparado un tapeo.

Deliciosa y melosa esta receta de arroz que siempre apetece. En 3, 2, 1.

La milanesa es un filete fino, normalmente de carne vacuna, rebozado, que se cocina frito o al horno, por extensión, se llama milanesa a cualquier rebanada de un ingrediente rebozado y cocido de manera similar, por lo que existen milanesas de cerdo, de pollo, de filetes de pescado, de soja, de berenjena o de mozzarella, entre otros ingredientes.Si bien su nombre proviene de la ciudad italiana de Milán y se inspira en la cotoletta alla milanese, el origen específico de la preparación es disputado, la milanesa se origina en la cocina lombarda, algunos autores la consideran una variante del bistec vienés, introducido en Lombardía durante el dominio austríaco y que sustituye la harina de la receta original por pan rallado, la teoría italiana dice que el wiener schnitzel (o escalope vienés) es una versión de la cotoletta alla milanese que habría llegado a la capital austríaca gracias a Josef Radetzky, mariscal de campo apostado en Italia entre 1831 y 1857, quien en un informe sobre la situación en la zona habría mencionado las virtudes del plato.

Receta familiar, que nos encanta a todos. Mi madre como fuente de inspiración

Que con todas las comidas habituales con un poco de imaginación se puede hacer otra u otras sin mucho gasto, muchas veces con lo que tenemos en la heladera...

#sigococinandoconloliQue hacer rápido , original, sano y tirando de hortalizas ??? 🤔 pues aquí os presento esta idea con truquito para la salsa .Hoy era uno de esos días que se te echa el tiempo encima y para colmo ... no has pensado que preparar para almorzar 😱🤦🏻‍♀️. Tirando de varias cositas que tenía en la nevera ... Tachan .... 🎉🎉.Venga , que te lo explico . Se hace en un plis plas!! 😍