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Ingredientes

  1. 400 grleche de coco (una lata)
  2. 200 grnata
  3. 125 grazúcar
  4. 1 cucharadavainilla líquida
  5. 150 mlleche
  6. 50 grcoco rallado
  7. 50 mlleche
  8. 3 cucharadasmaicena
  9. 200 grchocolate, puede ser en polvo
  10. 300 grnata
  11. virutaschocolate para decoar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un vaso 50 mil de leche echamos la maicena, mezclamos bien reservamos

  2. 2

    Ponemos en una olla la leche de coco, la leche, la vainilla, el azúcar, la nata, el coco rallado, ponemos en el fuego medio sin dejar de revolver, antes de que hierva añadimos la maicena disuelta en la leche, seguimos moviendo hasta que se espese

  3. 3

    Preparamos el ganaché de chocolate:

  4. 4

    Ponemos en un cazo los 300 de nata, y 200 de chocolate en polvo, la cantidad depende de la marca de chocolate, algunos espesan más que otros se va viendo sobre la marcha, ponemos al fuego hasta que espese retiramos y colamos

  5. 5

    Ponemos las natillas en cuencos individuales, encima el chocolate, y decoramos con las virutas, o coco rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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