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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 600 g.De guisantes
  2. 2cebollas
  3. 3 dientesajo laminados
  4. 200 gchorizo en tacos
  5. Sal
  6. 3 hojaslaurel
  7. Aceite de oliva
  8. 1 vasovino blanco
  9. Pimienta negra recién molida
  10. Cúrcuma

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un paellon grande colocamos los guisantes descongelados con aceite de oliva y tapamos encendemos el fuego. Mientras pelamos, lavamos y vortamos la cebolla y los ajos laminados, los añadimos al paellon y tapamos.

  2. 2

    Cuando este la cebolla pochada agregar el vino blanco, las hojas de laurel y tapar. Agregar los tacos de chorizo y dejar que se cuezan con el caldo.

  3. 3

    Al final del todo añadiremos la cúrcuma y la pimienta negra recién molida para que no pierda las propiedades, mezclaremos y dejaremos repisar 10 minutos tapado.

  4. 4

    Solo nos queda servir y listo. Buen provecho amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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