Adobo con chorizos al vino

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

El plato preferido de mis nietos un buen adobo con patatas pobres

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Ingredientes

6 Personas
  1. Kilolomo fresco en un trozo
  2. 1 cucharadaorégano
  3. 1 cucharadaajo en polvo
  4. 6 CucharadasPimentón dulce y picante
  5. Sal
  6. 1 chorrovino blanco
  7. 6Chorizos tiernos.Asturianos
  8. 1 botellaVino blanco
  9. 1 tarropimientos del piquillo
  10. 1 kiloPatatas

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un cazo los chorizos cubrir de vino blanco y dejar cocer durante veinte minutos

  2. 2

    Para el adobo. Poner el lomo en un cuenco echaremos sal y pimienta el ajo el orégano remover frotandolo con las manos. Poner el pimentón dulce y picante un chorro de vino blanco y remover dejar reposar media hora.yo lo dejo de un día para otro

  3. 3

    Freímos patatas laminadas con ajos enteros y sal.y servimos con los chorizos y unos pimientos del Piquillo este plato gusta a rodó el mundo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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