Adobo con chorizos al vino

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

El plato preferido de mis nietos un buen adobo con patatas pobres

Adobo con chorizos al vino

El plato preferido de mis nietos un buen adobo con patatas pobres

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Ingredientes

6 Personas
  1. Kilolomo fresco en un trozo
  2. 1 cucharadaorégano
  3. 1 cucharadaajo en polvo
  4. 6 CucharadasPimentón dulce y picante
  5. Sal
  6. 1 chorrovino blanco
  7. 6Chorizos tiernos.Asturianos
  8. 1 botellaVino blanco
  9. 1 tarropimientos del piquillo
  10. 1 kiloPatatas

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un cazo los chorizos cubrir de vino blanco y dejar cocer durante veinte minutos

  2. 2

    Para el adobo. Poner el lomo en un cuenco echaremos sal y pimienta el ajo el orégano remover frotandolo con las manos. Poner el pimentón dulce y picante un chorro de vino blanco y remover dejar reposar media hora.yo lo dejo de un día para otro

  3. 3

    Freímos patatas laminadas con ajos enteros y sal.y servimos con los chorizos y unos pimientos del Piquillo este plato gusta a rodó el mundo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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