Trucha al jerez
ChikiTiki @chikitiki
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Abrimos la trucha y pintamos por dentro con sal, pimienta, ajo bien picado, tomillo y mejorana. Cerrar
- 2
Con un poquitín de aceite, sellamos bien un lado de la trucha.
- 3
Damos la vuelta y sellamos por el otro lado.
- 4
Echamos el chorrito de jerez, bajamos el fuego un poquito y tapamos para que se mezclen los jugos hasta que nuestra trucha esté en su punto
- 5
Yo la he acompañado con lechuga y mi salmorejo de remolacha (en mi recetario). A disfrutar amigos !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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