Pechuga al jerez

soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España

Receta fácil, sencilla y rápida de pechugas de pollo al jerez.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 2 dientesajo
  2. 500 gpechuga de pollo fileteada
  3. 75 mlaceite de oliva
  4. 1 vasovino blanco (de Jeréz)
  5. cilantro o perejil fresco muy picadito
  6. el zumo de 1/2 limón
  7. sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una sartén con aceite de oliva vamos dorando los filetes de pollo y sacamos aparte,laminamos los dientes de ajo y doramos un poco sin que tuesten demasiado.

  2. 2

    Incorporamos de nuevo a la sartén los filetes ya dorados y añadimos el vino blanco bajamos el fuego y dejamos reducir unos 10 mntos no mas para que queden con su salsa rectificar de sal .

  3. 3

    Exprimir el zumo de limón y espolvorear con perejil listooo!!buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España
Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
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