Tortellini tres quesos con nata y salchichas

Andrea
Andrea @cook_12813767
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 3,75 litrosagua
  2. 250 gramostortellinis tres quesos
  3. 3 cucharadasaceite
  4. 8-12salchichas
  5. 200 gramosnata o leche evaporada
  6. Al gustoqueso rallado
  7. Ajo en polvo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en una olla los 3, 75 litros de agua. Y justamente antes de que empiece a hervir echamos sal al gusto y añadimos los tortellinis. Cocer durante unos 16 minutos, removiendo de vez en cuando. Una vez cocidos en su punto, escurrimos.

  2. 2

    Mientras que cocemos los tortellinis en el agua preparamos las salchichas. Ponemos en una sartén las 3 cucharadas de aceite y después las 8 o 12 salchichas troceadas. Cuando estén hechas añadimos los tortellinis ya escurridos.

  3. 3

    Añadimos la nata o leche evaporada, el ajo en polvo, el queso rallado y removemos bien.

  4. 4

    Y cuando esté todo bien intregado, estará listo para servir. Podéis añadir un poco de queso rallado por encima.

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