Tortellini con salsa de quesos, portobello y sajonia

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

La pasta siempre nos resuelve cualquier dilema de que ponemos de comer, por lo menos en lo que a mis hijos respecta😂😂😂, así que os traigo esta riquísima receta. #cookpadmycook

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Ingredientes

35 min
2 raciones
  1. 1 bandejaTortellini con Ricotta y Espinacas
  2. 1 bandejachampiñón portobello
  3. 1chuleta de sajonia grande
  4. 1 trocitoqueso Azul
  5. 250 mlNata
  6. 1 bolsaparmesano
  7. 1 cucharasopera de queso crema
  8. sal y pimienta
  9. Rúcula (opcional)
  10. 1nuez de mantequilla
  11. 1 cucharasopera de aceite de oliva
  12. Agua para cocer la pasta

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Pon en una sartén el aceite de oliva, la mantequilla y los champiñones, lo rehogas 2 minutos y salpimentar.

  2. 2

    Añade la chuleta de sajonia e integras para dar sabor. Pon el agua a hervir.

  3. 3

    Parte el queso azul en trocitos, pon el tu sartén con el champiñón, la chuleta, la nata, 2 cucharas soperas de parmesano y el queso crema, deja que todo cocine junto a fuego bajo, es momento de hacer la pasta.

  4. 4

    Escurre la pasta una vez lista según indicaciones del paquete, agrega a la sartén, remueve con cuidado y sirve inmediatamente con más parmesano y la rúcula😋😋

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Comentarios (2)

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Me encanta. Tiene que estar buenísima. A ver si puedo hacerla. Por cierto... como va tu brazo?

Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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