Vasitos de mango y frutos rojos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Siempre se encuentran frutos rojos en los mercados, ya sea frescos o congelados. Y mangos también hay todo el año, jugosos y dulces.
Estos postres de mango y frutos rojos fueron preparados en pleno invierno, por eso los frutos rojos son congelados.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 500 grsqueso fresco desnatado
  2. 200 grsfrutos rojos congelados
  3. 1mango maduro grande
  4. 100 mlzumo de naranja
  5. 1naranja, ralladura
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. C/NMiel o sirope

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Colar el queso con una gasa o muselina. Pelar y trocear el mango. Triturar. Cocer los frutos rojos con el zumo de naranja durante 20´. Colar y dejar que se enfríe.

  2. 2

    Distribuir el mango en vasitos. Poner el queso colado en un cuenco. Endulzar a gusto y agregar la ralladura de naranja y la vinilla. Mezclar bien y distribuir en los vasitos.

  3. 3

    Alisar con cuidado para que no se mezcle con el mango. Cubrir con la salsa de frutos rojos y adornar a gusto. Se debe servir frío.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Que rico! Acá sin caros y no se encuentra tan fácil al menos en mi zona ....una delicia un beso grande

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares