Pechuga c/ setas en salsa de hierva santa a la Mario, s

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

SANO Y RICO PLATILLO IMAGINACIÓN O CREACION MIA SE LOS RECOMIENDO NO MUELAN MUCHO LA YIERVA SANTA #cocina mundial 2018

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Ingredientes

  1. 3/4de setas
  2. 1pechuga de pollo
  3. 1platito de calabaza elote espinaca y wuitlacoche
  4. 1/4de espinaca
  5. 3 ramitasepazote
  6. 8 hojashierva santa
  7. 1chile cuaresmeño
  8. 1cebolla
  9. 2ajos 1 cucharada de pimienta negra
  10. 1 cucharaditapimienta negra
  11. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Muy bien comenzaremos hirviendo la pechuga en agua con cebolla, ajo y un poco de sal

  2. 2

    Ahora en un sartén u olla sofreiremos la 1/2 cebolla en julianas las setas y el platito de verduras donde viene el elote y lo demás también agregamos la espinaca y el epazote y sofreímos todo

  3. 3

    Ahora Licuaremos las hojas santas junto con el chile cuaresmeño, la 1/2 cebolla y 2 ajos, déjala martajada

  4. 4

    Una vez licuado todo lo agregamos al guisado de la olla y Mezclamos

  5. 5

    Le agregamos la pimienta y la sal y dejamos que se consuma la salsa de hierba santa

  6. 6

    Una vez casi seca apagamos el fuego y listo a saborear este rico guisado

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MARIO RESENDIZ CALLEJAS
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EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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