รูปของ คอหมูย่าง พร้อมเคล็ดลับของน้ำจิ้มรสเด็ด

คอหมูย่าง พร้อมเคล็ดลับของน้ำจิ้มรสเด็ด

OloeiFood
OloeiFood @cook_13291154
โอเลยฟู้ด

https://www.oloeifood.com/230

คอหมูย่าง พร้อมเคล็ดลับของน้ำจิ้มรสเด็ด

มี 7 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

https://www.oloeifood.com/230

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อสันคอ (ครึ่งกิโลกรัม) 1 ชิ้น
  2. พริกไทยเม็ดโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  5. นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
  6. ผักชีสับละเอียด 1 ต้น
  7. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือ 1 1/25 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ด ให้พอละเอียด และเตรียมเกลือ น้ำตาลทราย ใส่ถ้วยเตรียมไว้สำหรับหมัก

  2. 2

    แล่หมูชิ้นหนาๆ นำเครื่องหมักลงไปหมักกับเนื้อหมู และปรุงรสด้วยส่วนผสมที่บอกไว้ข้างต้น ใช้ส้อมจิ้มหมูให้ทั่วเพื่อให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อและหมักทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง

  3. 3

    เตรียมเตาไฟให้ร้อน นำหมูหมักวางลงไปตะแกรง ย่างจนหมูสุกทั่วชิ้น

  4. 4

    เมื่อคอหมูย่างสุกแล้วนำลงมาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วหันมาทำน้ำจิ้มกันเลยค่ะ

  5. 5

    #ส่วนผสมของน้ำจิ้ม
    พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    กระเทียม 1 หัว
    น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
    ผักชีโรยหน้าแล้วแต่ชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
OloeiFood
OloeiFood @cook_13291154
เมื่อ
โอเลยฟู้ด
https://www.Oloeifood.com
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน