Mermelada de Cerezas!!!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Llega el buen tiempo y las preciosas cerezas nos llenan de color los campos, los mercados y nuestras mesas... y la única forma de conservarlas para los días de frío del largo invierno es en Mermelada!!!
Aquí os dejo mi receta y ya podreis disfrutar de ellas todo el año!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos la cerezas y les quitamos el rabillo...
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Las deshuesamos con ayuda de un cuchillo, suelen manchar bastante los dedos así que si quieres evitarlo es mejor que utilices unos guantes...
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Ya sin el hueso las pesamos, vamos a utilizar la tercera parte de su peso en azúcar, llevamos al fuego en un cazo profundo y por encima bañamos con el zumo de limón...
- 4
Agregamos el azúcar...
- 5
Mezclamos con las cerezas...
- 6
Y dejamos cocer por espacio de 30 minutos...
- 7
Tendremos cuidado porque al hervir subira la espuma y puede volcar, removemos ocasionalmente para que esto no suceda...
- 8
Envasamos, para hacerlo yo me ayudo de un embudo de boca ancha que me permite no ponerlo todo perdido y evita que me queme, los frascos y sus tapas han de estar desinfectados a conciencia con agua hirviendo...
- 9
Una vez llenos lo frascos los cerramos con fuerza, les damos la vuelta para lograr que haga el vacío y de esta manera la mermelada se conserve durante un largo tiempo, dejamos enfriar por completo ó durante toda la noche...
- 10
Ya podemos disfrutar de una mermelada deliciosa que nos servira como postre o salsa para acompañar dar color y mucho sabor!!!
- 11
#Sundaytime #Lomejordelverano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5250026
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Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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