Πατάτες με λουκάνικα στη γάστρα

Ένα φαγητό που προέκυψε στην τύχη και αποτελεί μια πιο ελαφριά εκδοχή του κλασικού "πατάτες τηγανητές με λουκάνικα τηγανητά".
Πατάτες με λουκάνικα στη γάστρα
Ένα φαγητό που προέκυψε στην τύχη και αποτελεί μια πιο ελαφριά εκδοχή του κλασικού "πατάτες τηγανητές με λουκάνικα τηγανητά".
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες "για φούρνο".
- 2
Κόβουμε σε λεπτές ροδέλες την ντομάτα, την πιπεριά και το κρεμμύδι. Τα βάζουμε όλα μαζί στην γάστρα και τα λουκάνικα, προσθέτουμε τη μουστάρδα, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το λάδι, το λεμόνι, αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε έτσι ώστε η σάλτσα να βρέξει όλα υλικά.
- 3
Τέλος προσθέτουμε 1 1/2 ποτήρι νερό, πασπαλίζουμε με λίγο ρίγανη, κλείνουμε τη γάστρα και μαγειρεύουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 1/2 ώρα στους 180 (αέρα). Στη μία ώρα ψησίματος, ανοίγουμε τη γάστρα και ελέγχουμε για νερό. Εάν χρειάζεται, προσθέτουμε.
- 4
Το τελευταίο τέταρτο (ψησίματος), ανοίγουμε τη γάστρα και ψήνουμε στο γκριλ με αέρα για να πάρει λίγο χρώμα.
- 5
Επειδή δεν τρώνε όλα τα παιδιά μου τις πιπεριές τις έκοψα μεγάλα κομμάτια για να μπορούν να τις βγάλουν εύκολα. Επίσης δεν είχα ντομάτα και έβαλα ντοματίνια. Επειδή αποφεύγω στην μαγειρική τα πολλά λάδια, έχω βάλει 6-7 και.σ. λάδι και ότι βγάλει το λουκάνικο.
- 6
Καλή όρεξη
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Λουκάνικα Χωριάτικα με πατάτες στο φούρνο ❤️🥰 Λουκάνικα Χωριάτικα με πατάτες στο φούρνο ❤️🥰
Η συνταγή είναι πανεύκολη ! Και μου την είπε η μαμά μου ! Εγώ προσωπικά προτιμώ τα φαγητά στο φούρνο από τα τηγανητά ! Ειδικά τα λουκάνικα είναι πιο ελαφριά από ότι στο τηγάνι ! Χριστίνα Μαρία 👩🏻🍳 -
Εξοχικό κοτόπουλο με λουκάνικο χωριάτικο στη γάστρα Εξοχικό κοτόπουλο με λουκάνικο χωριάτικο στη γάστρα
Είναι μια παραλλαγή του κλασικού εξοχικού στην λαδόκολλα #2020 Tenia Papasotiriou -
Πατάτες στο φούρνο με αυγά και λουκάνικα. 🍳🥔 Πατάτες στο φούρνο με αυγά και λουκάνικα. 🍳🥔
Μια αλλιώτικη παραλλαγή. Πατάτες τηγανητές, αυγά και λουκάνικα αλλά σε μια πιο υγιεινή έκδοση. Άννα Μαρία -
Μπουτάκια κοτόπουλο στη γάστρα Μπουτάκια κοτόπουλο στη γάστρα
Σήμερα σας έχω τα μια ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλο συνοδευόμενα με μελωμένες πατάτες που λιώνουν στο στόμα! Maria Konstantopoulou -
Λουκάνικα με λαχανικά στο φούρνο!! 🖤👌 Λουκάνικα με λαχανικά στο φούρνο!! 🖤👌
Και που λέτε είχα ένα σορό λουκάνικα στην κατάψυξη και βαρέθηκα να τα φτιάχνω συνέχεια στο τηγάνι ή να τα κάνω μόνο με πατάτες. Ε και λοιπόν έτσι απλά μου ήρθε η ιδέα να πάρω ότι λαχανικό είχε το μίνι μάρκετ και να το μαγειρέψω 😂😃 Δήμητρα Τόλια -
-
Λουκάνικα με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο Λουκάνικα με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο
🌨️ Τρόποι διατήρησης των λουκάνικων:*με πάστωμα*με κάπνισμα ή*με αποξήρανση.⛪Τα νοστιμοτερα λουκάνικα στην αρχαία Ιταλία παρασκευάζονταν στη Λευκανία - ή Λουκανία.Αυτό το λουκάνικο ονομαζόταν Λουκανίκα και από εκεί κατάγεται η σημερινή ελληνική ονομασία του λουκάνικου.🦌Ορισμένα λουκάνικα όπως η μορταδέλα δεν έχουν περίβλημα.🎄Λίστα με πιάτα λουκάνικου:•cheese dog ,•hot dog,•chili dog,•corn dog,•currywurst,•λουκάνικα με πιπεριές,•Pigs in a blanket,•toad in the hole,•ψωμί με λουκάνικα,•σάντουιτς με λουκάνικα,•ρολό λουκάνικου,•λουκανικοπιτα❄️Λίστα με λουκάνικα ανά τύπο:~λουκάνικα με σκόρδο~λουκάνικα για χορτοφάγους~λουκάνικα αίματος~Boerewors`🎁Λίστα με λουκάνικα ανά χώρα:-Αργεντινης: chorizo,λογκανίζα,μορσίλα,σαλαμίνα-Βουλγαριας:λουκάνκα,σουτζούκ-Ελλάδας:λουκάνικο,νούμπουλο-Ιταλίας:μορταδέλα,σαλάμι-Τουρκίας:σουτσουκ-Ηνωμένου Βασιλείου:λουκάνικο μοσχαρίσιο, λουκάνικο χοιρινό, λουκάνικο χοιρινό με πράσο🏔️Στην Ευρώπη την εποχή του μεσαίωνα,τα λουκάνικα ήταν σπάνια και πολύ ακριβα.🎅Κρέατα από τα οποία φτιάχνονται συνήθως:×χοιρινό×βοδινό×ψάρι×κοτόπουλο×κατσίκι×αρνί×ελάφι κ.α.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#καλήχρονιά 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Μπιφτέκια με πατάτες Μπιφτέκια με πατάτες
Μια κρύα μέρα του χειμώνα χρειάζεται ζεστασιά, καλό φαγητό και καλή παρέα. Αφράτα μπιφτέκια με πατάτες στην ξυλόσομπα. #μεφίλους ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ -
Ρεβίθια με λουκάνικα χωριάτικα Ρεβίθια με λουκάνικα χωριάτικα
Ο γιος μου τα θέλει τα ρεβίθια αλλά όχι σαν σούπα για αυτό ψάχνω διάφορες συνταγές για να τα κάνω. Κάνω ρεβίθια κονσέρβα δικά μου να έχω ανά πάσα στιγμή για σαλάτες ή και σούπα αν θέλω να τα μαγειρέψω. Το χυμό λεμονιού πού έβαλα τον είχα στην κατάψυξη γιατί δεν είχα λεμόνια στο σπίτι και φαίνεται πού είναι σαν παγάκια.#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#ρεβίθια#σαλάτα #εύκολο #γρήγορο Anna Beni -
Πατάτες γιαχνί με λουκάνικα Πατάτες γιαχνί με λουκάνικα
Παραδοσιακό φαγητό που τρώμε στην Καρδίτσα.viper77
-
-
Πατάτες & λουκάνικα στο φούρνο Πατάτες & λουκάνικα στο φούρνο
Είναι ένα πολυ εύκολο φαγητο που άρεσει σε όλους.. Joanna S.G.Gram
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια