Pizza de carne casera

Lujan Nicosia
Lujan Nicosia @cook_4001053

Ideal para una reunión con la familia y amigos!

Pizza de carne casera

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Ingredientes

90 minutos
6 raciones
  1. 1 kgharina 0000
  2. 1levadura en cubo
  3. Salmuera: sal, agua, leche y aceite.
  4. 1cebolla
  5. 300 grscarne picada sin grasa
  6. 2puré de tomates
  7. 750 grsqueso cremoso
  8. rodajastomates

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Preparar en un jarro la salmuera a gusto.

  2. 2

    Mezclar la levadura con la harina y la salmuera. Amasar hasta obtener una masa homogénea .

  3. 3

    Tapar la masa y dejarla leudar por 30 minutos.

  4. 4

    Separar la masa en 5 bollos y estirar cada uno en un molde Pizero previamente aceitado.

  5. 5

    Fritar en un sartén con aceite la cebolla hasta que esté dorada. Luego agregar la carne picada y dorarla. Agregar el puré de tomate y los condimentos.
    Cocinar durante 10 minutos.

  6. 6

    Colocar un poco de la salsa hecha en cada pizza y hornear hasta dorar.

  7. 7

    Retirar las pizzas del horno, agregarle más salsa, cubrirlas con trozos de queso cremoso y rodajas de tomate.

  8. 8

    Cocinar las pizzas hasta derretir el queso.

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Lujan Nicosia
Lujan Nicosia @cook_4001053

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