Tortilla media luna con tomate, aguacate, rúcula y queso. Topping de salsa de yogur

Es una receta hecha con ingredientes simples pero todo junto queda genial.

Receta original de @lasmariacocinillas en Instagram

Tenía un calabacín y no sabía cómo hacerlo de forma diferente y decidí hacer tortitas, puedo asegurar que fueron un éxito, por qué no quedo nada

Tortitas de verdura ricas, se pueden preparar con cualquier tipo de verdura.Con estos ingredientes salen unas 12-15 tortitasDe “Las recetas de MJ”#Thermomix#huevos#verduras

Es una receta de mi abuela cuando quedaba pan seco para no gastar.

Una receta fácil, llena de sabor y color perfecta para niños y mayores.#comidaespañola

Quería algo sanito para acompañar a la pechuga a la plancha que iba a hacer que no fuera ni papas ni arroz. Así que....👏 allá va😋

Muy fácil de hacer, queda muy esponjosa y suave por la mezcla del pan y la leche, está riquísima. #Dianadeingredientes.

Rápido y rico.No me han quedado muy redonditas...pero están muy buenas.#buenospropósitos

La salsa de yogur la he hecho del enlace que pongo más abajo; es una receta de otro usuario de Cookpad. El resto es invención mía.

Esos días que no te da tiempo a cocinar la pasta nos salva muchas cenas

#revistacookpad

Cada día me da por probar alguna de esas recetas que veo en los videos que encuentro en la web. Como intento preparar cenas que no necesiten mucho o nada de pan pues suelo idear con cosas como esta.

Hace años que hago este plato que me encanta. Me lo pasó una amiga y desde entonces lo habré hecho mil veces. ¡Es de mis favoritos!La receta original en inglés es de Half Baked Harvest, puedes verla aquí:https://www.halfbakedharvest.com/crispy-lemon-feta-with-spiced-chickpeas/Os lo dejo traducido y con algunas adaptaciones por si hay algo que no tienes.En la receta, la autora comenta que su idea original era hacerlo con halloumi, pero como no tenía, usó feta. Yo añado que cuando no tengo ninguno de los dos, le echo tofu, y así además tiene más proteína. Puedes elegir cualquiera de los tres: halloumi, feta o tofu.También ella usa una pasta tipo orzo (en España, los "piñones" de Gallo), pero cuando no tengo esa uso cualquier tipo de fideuá. Cualquier pasta pequeñita sirve.

Esta es mi versión, muy sencilla de la Tortilla en Salsa.

Restos que tenía por la nevera que tenía del Sábado y no sabia de qué hacerme la tortilla, así que ahí está el resultado.

Hoy me voy a estrenar con una exquisita receta de manos del famoso chef israelí Yotam Ottolenghi. Este delicioso y sorprendente plato de tomates cherry asados con salsa de yogur griego es de su último libro «Simple» donde recoge un montón de recetas con un ingrediente común: la sencillez. Esta es la primera que hago pero ya le he echado el ojo a otra receta de salmón con gambas al horno con salsa de chile y tahini que tiene que estar de 10.

Otro experimento en la cocina 🧑🏻‍🍳 de los que te sorprende el resultado! Buenísima y súper healthy ❤️❤️❤️ ideal para cenar 🤩🤩Feliz día 😘😘#menusemanal

Una cena de 10, fácil, original y riquísima! 🤤

#delantaldorado