Budín de vainilla relleno de dulce de leche

Mariela ♈
Mariela ♈ @Mariela28
CABA

#merienda
#horadelmate
Éste es un pedido de mi hijo mayor que se le antojó algo dulce para la merienda (y como últimamente estoy un poco vaga en ese sentido 😂) decidí preparar este budín fácil y simple pero muy rico y con una miga súper tierna!

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Ingredientes

  1. 375 gharina leudante
  2. 200 gazúcar
  3. 75 ccaceite
  4. 190 ccleche
  5. 2huevos
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. 11 cucharaditaso +(de las de café) de dulce d leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes en un bowl, empezando por los huevos, esencia, azúcar, aceite,mezclar y agregar la harina y al final agregar la leche. Integrar bien todos los ingredientes.

  2. 2

    Poner en una budinera aceitada y enharinada, pero solamente un poco mas de la mitad de la preparación. Colocar el dulce de leche por cucharaditas y luego tapar con el resto de la preparación dejándola caer sobre el dulce. Luego emparejar suavemente con una espátula o cuchara.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado y cocinar 45 minutos aprox a temperatura de media a baja. Retirar del horno y esperar a que se enfríe para desmoldar.

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Escrita por

Mariela ♈
Mariela ♈ @Mariela28
CABA
Me gusta cocinar para mi familia. Mi debilidad son las cosas dulces, me encantan!
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