Tarta de espinaca y ricota con base de papa! Sin harina 🤗

Marite Parra
Marite Parra @cook_10124759

Tarta de espinaca y ricota con base de papa! Sin harina 🤗

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Ingredientes

  1. 350 grsespinaca (4 paquetes)
  2. 3cebollas de verdeo
  3. 1huevo
  4. 300 grsricota
  5. 200 grsmozzarella
  6. 3papas grandes
  7. Sal a gusto
  8. Pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Se da un hervor a la espinaca y se deja colar para sacarle el exceso de agua.

  2. 2

    Pelar las tres papas grandes y cortarlas en rodajas finas, freírlas sin llegar a dorar del todo. En un molde de bizcochuelo poner las papas usándolas de piso y alrededor del molde como si fuera una tapa de pascualina.

  3. 3

    Cortar la cebolla de verdeo en rodajas finas, mezclar con la espinaca, un huevo y los 300 gr de ricota, agregar sal y pimienta a gusto. Una vez mezclado todo ir agregando en el molde junto con la mozzarella.

  4. 4

    Precalentar el horno y llevarlo por 30 minutos a 200 c

  5. 5

    Una vez listo desmoldar y listo!

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