Mứt Củ Cải Trắng (Ko Cần Nước Vôi Trong)
Tết sắp đến rồi , nhà nhà làm mứt, người người làm mứt, và món mứt Củ Cải nhà em luôn đứng đầu trong danh sách các loại mứt mà em chuẩn bị cho tết nhà mình. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, giá cả lại rất hợp lí, ngon, bổ, rẻ phải không mọi người ơi !!!
Mứt Củ Cải Trắng (Ko Cần Nước Vôi Trong)
-
Vũ Thuỷ“Các chị cho em hỏi, tại sao mứt của em nó lại không trắng ạ? Em làm mấy lần mà đều vàng như vậy ạ” -
Minh Minh“Mình đã làm và thành công, cảm ơn bạn nhiều” -
Bích Hòa“Mình làm theo ct của bạn nhưng khg hiểu sao màu không trắng nhưng ngon và cũng khg ngọt lắm.” -
Lavender“Trả bài e gái! C cho thêm sữa tươi cho thơm ngon, màu ko trắng bằng của e nhưng vị rất tuyệt! Cám ơn e gái! ❤️❤️❤️”
Tết sắp đến rồi , nhà nhà làm mứt, người người làm mứt, và món mứt Củ Cải nhà em luôn đứng đầu trong danh sách các loại mứt mà em chuẩn bị cho tết nhà mình. Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, giá cả lại rất hợp lí, ngon, bổ, rẻ phải không mọi người ơi !!!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Củ cải thái sợi to bằng đầu đũa hoặc nhỏ hơn tùy ý.
- 2
Đun 1 nồi nước sôi và cho muối vào + củ cải rồi luộc sơ qua tầm 2 phút vớt ra thả vào chậu nước lạnh, để cho củ cải nguội hẳn mới vớt ra để thật ráo nước.
- 3
Cho củ cải + đường vào chậu ướp tầm 4h
- 4
Cho tất cả vào chảo và sên với lửa vừa đến khi mứt cạn nước thì vặn lửa nhỏ và đảo liên tục đến khi mứt dẻo quánh và nặng tay thì tắt bếp, cho vani hoặc dầu thơm vào và vẫn tiếp tục đảo thêm 5, 10 phút nữa, lúc này sẽ xuất hiện đường kết tinh bám trên mứt và mứt sẽ khô dần dần.
- 5
Mứt để nguội hoàn toàn mới cho vào lọ kín.
- 6
Thành phẩm mứt củ cải phải trắng tinh và có đường kết tinh bám trên mứt, thơm mùi vani hoặc dầu thơm.
Các Món Tương Tự
-
Mứt Cà Rốt (Ko Cần Nước Vôi Trong) Mứt Cà Rốt (Ko Cần Nước Vôi Trong)
Tôi rất thích ăn Mứt, đặc biệt là mứt cà rốt , vì cà rốt rất tốt cho sức khỏe. Rất nhiều loại mứt phải cần đến sự trợ giúp của nước vôi trong và phèn chua , nhưng với mứt cà rốt thì ko cần đến 2 loại nguyên liệu này vẫn ngon như thường, ko kém phần hấp dẫn ^_^ .
-
MỨT ĐU ĐỦ MỨT ĐU ĐỦ
Để làm nên 1 cái tết với đầy đủ hương vị , mứt tết là món không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt . Có rất nhiều loại mứt khác nhau mà bạn tha hồ lựa chọn để đón xuân , với hương vị giòn dai và ngọt thanh , đem đến cho bạn 1 hương vị là lạ hấp dẫn . Thường thì người ta chỉ mua đu đủ xanh về hầm , làm nộm hoặc nấu canh nhưng chẳng nghĩ đến có thể trở thành món mứt đãi khách ngày Tết . -
Mứt củ đậu Mứt củ đậu
Ít ai có thể nghĩ rằng Củ Đậu lại có thể làm được mứt phải không , thường thì củ đậu người ta thường ăn sống hoặc làm nộm , nhưng bạn sẽ rất ngạc nhiên nếu được thưởng thức món mứt này đấy , bạn hãy thử bắt tay vào làm món mứt này ngay đi nhé , đảm bảo mứt củ đậu sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị rất riêng và khó quên đấy !!! -
Mứt củ cải #ngon_bất_ngờ Mứt củ cải #ngon_bất_ngờ
Thay vì các món mứt quen thuộc thì mình đã thêm thực đơn các món mứt cho ngày Tết bằng món mứt củ cải, vừa lạ miệng mà cũng khá thơm ngon. Đây là lần đầu tiên mình làm mứt củ cải, công nhận là ngon_bất_ngờ.🌱😘💖 -
Mứt Khoai Tây( không cần nước vôi trong ) Mứt Khoai Tây( không cần nước vôi trong )
Những miếng mứt khoai tây mềm dẻo, thơm và hấp dẫn tới mức bạn sẽ chẳng thể ngừng ăn. Chỉ cần 1 chút khéo léo, 1 chút kiên nhẫn là bạn đã có thể " biến hóa " những củ khoai tây đơn điệu thành món mứt tuyệt ngon rồi. Ngay bây giờ bạn hãy bắt tay vào làm mứt khoai tây thôi, đảm bảo độc - lạ và nhất là ngon lắm đấy ! -
Mứt Sữa Dừa Mứt Sữa Dừa
Tết tới. Nhớ nhà làm mẻ mứt quá mà chưa về được. E đành làm ít mứt dừa chuẩn bị cho cái tết đoàn viên.
-
Mứt đậu trắng Mứt đậu trắng
#banhmutTet Thời nay do công việc bận rộn dịp cuối năm cũng như các loại bánh mứt phục vụ Tết có sẵn nên chị em thường lựa chọn cách đơn giản là đi mua về để giảm bớt công việc chuẩn bị Tết. Nhưng bản thân mình luôn muốn bớt chút thời gian để tự tay làm những món mứt đơn giản, dễ làm vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lại vừa có cảm giác lâng lâng khó tả khi Tết đến xuân về. Đậu trắng là loại mứt thơm ngon để mời khách thưởng thức khi đến chơi nhà.
-
Mứt bí đao Mứt bí đao
#banhmutTet"Người vá trời lấp bểKẻ đắp lũy xây thànhTa chỉ lá chiếc láViệc của mình là xanh"-- Nguyễn Sĩ Đại --Bí đao là một loại quả rất tốt cho sức khỏe cũng như sắc đẹp nhất là đối với chị em phụ nữ chúng mình. Mình thường dùng bí để nấu canh hoặc nấu nước sâm tiên thảo vừa mát lại vừa bổ dưỡng nữa chứ. Hôm nay Tết cũng đã cận kề nên mình hãy cùng vào bếp để làm món "Mứt bí" thơm ngon nhé! Ngày Tết mà có món mứt bí ngọt ngào cho gia đình và bạn bè thưởng thì còn gì bằng, bạn nhỉ! Đặc biệt được ngắm nhìn những chiếc lá xanh chắc chắc là mọi người sẽ òa lên mà thích thú lắm luôn ấy! 😉
-
Mứt xoài vị bưởi đỏ siêu mỏng Mứt xoài vị bưởi đỏ siêu mỏng
Ngày sắp hết và tết sắp đến.Nhà nhà, người người làm mứt.Xoài hay mứt xoài là món ngon rất quen thuộc với tất cả mọi người.Tuy nhiên hôm nay mình giới thiệu đến mọi người món mứt xoài vị bưởi, mình vừa nghĩ ra, vừa thơm ngon lạ miệng. Chua dịu thơm nhẹ mùi bưởi, cay cay của ớt, đặt biệt là siêu mỏng.
NgaDung Dang -
Mứt vỏ cam Vinh Mứt vỏ cam Vinh
Tết Tết Tết sắp đến rồi cả nhà ơiNgày Tết với không khí se lạnh, vài lát mứt cam nhâm nhi với tách trà nóng thật ấm lòng.
-
Mứt Đậu Trắng Mứt Đậu Trắng
Mỗi năm tết đến là làm mứt, món nào cũng làm mình nhớ lại những kí ức tuổi thơ cả! Vì năm nào mẹ cũng làm quá trời món mứt; mứt gừng, mứt bí, mứt khoai lang,mứt dừa, mứt cà chua, mứt đậu,mứt dẻo...cả bánh trái nữa, rồi chị em nhà mình cũng bon chen phụ hoạ theo, thích lắm! Sau này lớn hơn xíu mẹ cho tự làm mứt,bánh trái luôn... vì được trãi nghiệm mà.Cũng hay là chị em nhà mình đứa nào cũng thích😍💖 chắc có lẽ được mẹ truyền cảm hứng từ bé sao?!🤔😍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)