Polenta & bolognesa 🍲
Paso a paso
- 1
Cortar en brunoise la cebolla y el morrón. Rehogar.
- 2
Pelar el tomate y cortarlo pequeño
- 3
Agregarlo junto con los condimentos.
- 4
Luego agregar la carne y el pimentón. Durante la cocción ir sacando el agua que larga el tomate.
- 5
Al finalizar echar el puré de tomate. (Yo le puse muy poco)
- 6
En una olla poner dos tazas de agua y una de leche, cuando esta hirviendo echar una taza de polenta y revolver por un minuto con el fuego apagado.
- 7
Así queda
- 8
Servir. Poner el queso cremoso abajo. Luego la polenta y la bolognesa. Y el queso rallado.
- 9
👌👏este plato es ideal para el frío 💣🤗🌬
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PaulayRenata.recipes le encantará ver cómo quedó.
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