Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1/2morrón
  3. 3tomates maduros
  4. 1 dienteajo
  5. Condimentos
  6. 500 grcarne picada
  7. Puré de tomate (opcional)
  8. 2 tazasagua
  9. 1 tazaleche
  10. 1 tazapolenta
  11. c/nQueso cremoso
  12. c/nQueso rallado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortar en brunoise la cebolla y el morrón. Rehogar.

  2. 2

    Pelar el tomate y cortarlo pequeño

  3. 3

    Agregarlo junto con los condimentos.

  4. 4

    Luego agregar la carne y el pimentón. Durante la cocción ir sacando el agua que larga el tomate.

  5. 5

    Al finalizar echar el puré de tomate. (Yo le puse muy poco)

  6. 6

    En una olla poner dos tazas de agua y una de leche, cuando esta hirviendo echar una taza de polenta y revolver por un minuto con el fuego apagado.

  7. 7

    Así queda

  8. 8

    Servir. Poner el queso cremoso abajo. Luego la polenta y la bolognesa. Y el queso rallado.

  9. 9

    👌👏este plato es ideal para el frío 💣🤗🌬

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PaulayRenata.recipes
PaulayRenata.recipes @paulayrenata1
BuenosAires

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