Merluza a la barquera recetas saludables para diabetes

Las patatas a lo pobre saludables las hago cociendo las patatas al vapor y añadiendo la cebolla y pimiento pochados en un poco de aceite de oliva. Al no ser fritas tienen muchas menos calorías y están buenísimas.

La merluza se cocina casi que con cualquier cosa, siempre te la puedes hacer a tu gusto con los ingredientes que tengas a mano.En este caso con lo sobrante de estas Navidades.Un plato exquisito y sabroso, sano y en poco tiempo.

Me faltaron las almejas, 😅😅 no tenía a mano

Que plato más rico, de chuparse los dedos!!

Fácil, rápida, deliciosa... qué más se puede pedir?#AlfombraRojaCookpad#delantaldorado

Como dije en la receta anterior, ayer me compró mi cuñado pescado en MercaValencia, y era un delito meterlo al congelador sin probarlo fresco; así que anoche pescado, y hoy para comer, otra vez.La receta de hoy ha resultado ser un platazo con un sabor espectacular.Prepara pan, porque la salsa es irresistible.#productodetemporada

#familiar#platounicoEstos lomos son muy jugosos y con las patatas añadidas y la salsa le da un toque especial. Así se convierte en un plato único y familiar.

Preparar estos deliciosos LOMOS DE MERLUZA EN “PAPILLOTE” CON PATÉ DE ACEITUNA VERDE te va a llevar menos de 30 minutos y lo mejor es que no mancharás apenas nada.La palabra papillote viene de la expresión francesa a la papillote, con la que se indica que un alimento se hornea envuelto en papel de estraza o papel de aluminio y untado de aceite o manteca. Es una técnica de cocinado muy saludable, ya que al cocinar el alimento en su propio jugo, no pierden nada de sabor ni de nutrientes, por lo que te va a quedar realmente jugoso. Además, al cocinarlo así, lo conviertes en un plato ligero APTO PARA CUALQUIER TIPO DE DIETA y por supuesto más que 'Apto para personas con diabetes'.La merluza es un pescado de sabor muy suave y rica en Omega 3 con lo que fortalecerás tu salud cardiovascular. Cocinada en lomos te vas a ahorrar el engorro de las espinas y te será más cómodo para ti y tu familia, sobre todo si hay niños en casa. Yo he querido añadirle algunas verduras para completar el plato y además darle un poco de alegría a la vista. Puedes añadirlas a tu elección, las que más gusten en casa, zanahoria, judías, coles…Si no quieres encender el horno puedes hacerlo al vapor o también con tu Thermomix (http://bit.ly/2C2qzeT)

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel Hoy hemos disfrutado como lokos todo recién traído del mercado central... Axel se chupaba los dedos le encanta el pescaito...

🐟🐚🍤🧅🍋🍷🌱Nos ha encantado este plato, sencillo y riquísimo. Lo importante es que tengamos un buen producto.

#mirecetario #pescado #merluza

#masconmenos

Uno de los pescados más aceptados y cocinado habitualmente en nuestros fogones es la merluza. Es deliciosa, versátil y con un precio relativamente asequible, excepto en días navideños o cuando la mar está revuelta.Esta forma de prepararla es a la vez sencilla, rápida y suculenta.Un poco más caro el plato que la merluza a la romana, por el añadido de almejas (o chirlas) y langostinos  (o gambas), suele reservarse para celebraciones o reuniones familiares, pues casi se tarda el mismo tiempo en cocinar para dos que para doce.Así pues aquí tenéis esta propuesta de elaboración de la merluza. Espero que os guste.

Recomiendo usar merluza que no sea la pequeña de pincho ya que ésta tiene muchísimo anisakis, la que he usado es un pelin más cara pero vale la pena.

Esta receta la recuerdo de siempre. Mi madre nos la hacía en casa ya que es de las pocas maneras que comíamos merluza y a día de hoy sigue siendo así.

Vista en la web "divina cocina"

El origen de esta receta viene de una tradición marinera. Un plato que los marineros de mi tierra (Galicia) preparaban abordo de los barcos. Utilizaban los ingredientes más habituales que encontraban en las bodegas de sus barcos. Ellos utilizaban normalmente como agua de cocción la propia agua del mar, ya que esta tiene la saturación justa de sal y los alimentos cogen la sal necesaria. Estos en tierra practicaban como hacer sus ranchos en el mar. Más tarde, los guisos los evolucionaron sus mujeres en sus propias casas, aportaron los pescados traídos de sus barcos con las verduras de sus huertas y originó la comida familiar y las tapas marineras de sus tabernas.

OS DAREIS CUENTA QUE LA SIDRA ESTA MUY PRESENTE EN MI COCINA, ADEMAS DE SER UN PLACER TOMAR UN CULIN POR LA TARDE SENTADOS EN UNA TERRAZA ¡¡¡¡¡¡¡ADELGAZA¡¡¡¡¡¡ SI LEISTEIS BIEN, ADELGAZA POR QUE ES MUY DIURETICA. Y ESTA PRESENTE EN MUCHAS DIETAS PARA ADELGAZAR. POR EJEMPLO EN ESTA QUE OS VOY A CONTAR AHORA MISMO.

En esta receta no voy a poner cantidades ya que se echará a ojo la cantidad que cada uno crea que se va a comer.yo por ejemplo eché solo para mí 2 filetes de merluza y un puñadito de cada cosa.

La podéis ver en Youtube! https://www.youtube.com/watch?v=E5aes0rCXn8

La merluza es un pescado que con cualquier elemento que lo cocines es muy agradecida y siempre está buenísima.