Carne de res en salsa de vino y champiñones

Delgis Reyes
Delgis Reyes @delgisreyes08

Tome la masa de las costillas de un caldo de res para no desperdiciar nada ♡

Carne de res en salsa de vino y champiñones

Tome la masa de las costillas de un caldo de res para no desperdiciar nada ♡

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Ingredientes

  1. 1.5 libracostillas y masa de ress sin huesos
  2. 5champiñones picados
  3. 1 tazavino tinto
  4. 1/2cebolla roja
  5. 1y 1/2 cucharada de salsa de soya
  6. 2 dientesajo
  7. 1/2 tazacrema de leche
  8. 1 tazacaldo de pollo
  9. al gustoSal y pimienta
  10. 1/2 cucharadamantequilla
  11. 1/2 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en trozos ya blanda en presión.

  2. 2

    Cortar los champiñones en láminas y la cebolla.

  3. 3

    Calentar una sartén con media cucharada de aceite de oliva y cristalizar la cebolla.

  4. 4

    Añada los champiñones, el ajo y un poco de sal.

  5. 5

    Agregue la carne mueva contante y añada el caldo de res

  6. 6

    Luego del caldo de res tape por 5 minutos.

  7. 7

    Añada la salsa de soya mueva y añada el vino.

  8. 8

    Mueva y deje tapado otros 5 minutos hasta que reduzca.

  9. 9

    Añada la crema de leche

  10. 10

    Añada pimienta, pruebe y añada más sal si es necesario.

  11. 11

    Sirva con la guarnición de su preferencia a mi me gusta con papas, plátanos en trozos o tostones (patacones).

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Delgis Reyes
Delgis Reyes @delgisreyes08
me encanta la cocina variada
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