Tarta​ de jamón y queso recargada. Masa económica

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

La versión de tarta de jamón y acelga que más me gusta!!!

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 1 tazasharina leudante (puede ser común)
  3. 1/2 tazaaceite
  4. cantidad necesariaagua hirviendo
  5. 1 cdtasal, pimentón
  6. Relleno
  7. 250 grjamón
  8. 350 grmozzarella
  9. 1cebolla grande cortada Juliana rehogada
  10. 2tomates
  11. 1-2huevo duro
  12. 1-2huevo batido
  13. 50 grqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa poner la harina, sal pimentón, en el centro el aceite e ir agregando el agua hirviendo de a poco hasta formar la masa...ojo de no pasarse de agua ir de a poco agregando será una media taza....dejar enfriar unos 15 minutos.

  2. 2

    Dividimos la masa en dos, estiramos un disco y forramos una tarjeta o pizzera... colocamos una parte de jamón, Encima dados de mozzarella, un poco de cebolla, huevo duro, batimos un huevo y volcamos encima, y por último un poco de queso rallado

  3. 3

    Otra capa jamón, mozzarella rodajas de to tomate... espolvorear con queso rallado

  4. 4

    Última capa queso máquina.... mozzarella, y morrones...queso rallado

  5. 5

    Cerramos con la tapa de masa y si desean espolvorear con semillas...yo lo hago ya que me gusta como quedan

  6. 6

    Listo..a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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