Bò kho đơn giản

Vinh Phạm
Vinh Phạm @cook_5976394
Góc bếp gia đình

Có nhiều cách nấu bò kho khác nhau, mỗi người có 1 công thức đặc biệt bí truyền hương vị thơm ngon khác nhau. Nhưng với mình thì chỉ cần nấu lên đơn giản có ăn ngay cho buổi sáng cuối tuần để dành thời gian đi chơi và ngủ.

Bò kho đơn giản

Có nhiều cách nấu bò kho khác nhau, mỗi người có 1 công thức đặc biệt bí truyền hương vị thơm ngon khác nhau. Nhưng với mình thì chỉ cần nấu lên đơn giản có ăn ngay cho buổi sáng cuối tuần để dành thời gian đi chơi và ngủ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgthịt bò loại nấu bò kho có 1 chút mỡ gân trong đó. Bạn thích ăn thêm gân thì nói chị bán thịt bò lấy thêm nha
  2. 2 củcà rốt
  3. 3 củkhoai tây
  4. 1 bịchnước dừa 3.000 hoặc 1 trái dừa tươi chặt ra lấy nước
  5. 1 bịchgia vị nấu bò kho, khoảng 7.000 mua ở các tiệm đồ khô
  6. 3 câyxả
  7. 2 câyrau quế
  8. Gia vị: ớt tỏi, dầu ăn, muối, đường, bột bắp (tùy ý). Món này không xài nước mắm nhé

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt bò rửa sạch cắt miếng tùy thích vừa ăn. Để ráo nước chút rồi trộn gói gia vị vào. Lưu ý trên gói thì ghi là dùng được 1.5kg thịt, bạn có thể bỏ phân nữa gói đó hoặc bỏ hết cũng được nếu muốn ăn vị đậm đà.

  2. 2

    Cà rốt khoai tây rửa sạch cắt miếng. Xả cây cắt khúc đập dập. Tỏi băm 1 ít.

  3. 3

    Cho tỏi băm vào dầu nóng. Cho thịt và củ xào chung lên.

  4. 4

    Vớt thịt riêng ra nồi áp suất. Cho xả phía dưới, thịt bên trên. Cho hết nước dừa vào nồi. Đậy nắp nấu khoảng 20 phút. Sau đó tiếp tục cho củ vào đậy nắp khoảng 10 phút nữa.

  5. 5

    Bạn nào thích ăn sệt có thể pha chút bột bắp bỏ vào.

  6. 6

    Dọn lên ăn nóng kèm rau quế và bánh mì hoặc bún cơm đều ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Vinh Phạm
Vinh Phạm @cook_5976394
vào
Góc bếp gia đình
Ăn nhiều không biết mệt. Thích những món ăn đơn giản có hương vị đặc trưng của nguyên liệu không bị át bởi gia vị.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự