Merluza rellena de tortilla de cebolla gratinada con mahonesa

mayte
mayte @cook_13457342

#Jugandoenlacocina jugosa y deliciosa

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1merluza entera
  2. 2cebollas medianas
  3. 3huevos
  4. TarroMahonesa

Paso a paso

  1. 1

    Pedimos en la pescadería que nos abran la merluza tipo libro y que le quiten la espina del medio

  2. 2

    Precalentamos el horno a máxima potencia, Picamos las cebollas y se sofríen hasta que estén blanditas y con los huevos se hace una tortilla poco echa

  3. 3

    Se rellena la merluza con la tortilla y después ponemos la mahonesa por encima del lomo de la merluza y al horno y cuando la mahonesa esté dorada ya está lista y a disfrutar unos 20m aprox

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mayte
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