Láminas de tomate con espárragos atún mahonesa tortilla en Lékué y huevos de codorniz

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#todocasero #delantaldorado hay que cenar ligero que las noches se hacen duras con el estómago pesado tirando de imaginación ha salido esto y la verdad me ha gustado

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Ingredientes

15 min
Un comensal
  1. 1tomate
  2. 6-7espárragos blancos
  3. 1patilla de atún en aceite de oliva
  4. 2 cucharadasmahonesa
  5. 2 cucharadashuevo batido
  6. 2huevos de codorniz
  7. al gustoAceite de oliva sal y pimienta al gusto

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lavar y cortar el tomate en láminas de un centímetro aprox escurrir los espárragos y cortarlos a centímetros más o menos

  2. 2

    Salpimentar el tomate colocar los espárragos repartidos en las tres láminas de tomate y con la ayuda de una manga ponerle mahonesa repartida ponemos el atún encima y repartido

  3. 3

    En el estuche Lékué ponemos las cucharadas de huevo batido y los dos huevos de codorniz y lo llevamos al microondas 10 segundos lo sacamos y desmoldamos y lo colocamos encima de el atún

  4. 4

    Le incorporamos un poco de picada de ajo y perejil y listos para servir espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Buenísimas pinta chicos, estupenda ...🤓😋😋😋😋😋

Escrita por

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

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