Lubina con judías verdes en salsa de pimientos
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Improvisando con lo que tenemos en el congelador.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Podemos hacer el caldo con la espina y cabezas hirviendo durante media hora en agua con sal
- 2
Cortamos en daditos los pimientos y el calabacín y los ponemos a pochar en aceite y sal durante 5 minutos
- 3
Pelamos los ajos y el tomate y lo añadimos a la olla. Cocinamos otros 5 minutos tapado
- 4
Mientras pelamos y troceamos la zanahoria y la añadimos junto con el caldo de pescado colado. Cocinar tapado otros 5 minutos
- 5
Mientras pelamos y troceamos en cuadrados las patatas
- 6
Batir las verduras bien
- 7
Y colarlas. Así quedará un caldo más fino.
- 8
Añadir las patatas cortadas, hervir a fuego medio tapado durante 10 minutos y luego añadir las judías verdes para dejarlo reposando. Si las judías verdes fueran naturales deberías ponerlas primero y cocinar 10 minutos más.
- 9
Salar y enharinar los filetes de lubina troceados, freír en aceite caliente hasta que se doren por ambos lados. Reservar en papel absorbente
- 10
Montar el plato con una base de verduras con caldo y coronando con el pescado frito. Se podría hacer con bacalao, dorada,...buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16449217
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
Leer más Recetas similares
Lubina en salsa de pimienta verde
Lubina en salsa verde
La lubina ha de ser salvaje, resulta un plato delicioso pero caro
Lubina en salsa verde
Un plato muy sencillo y muy sabroso. Un clásico adaptado a la lubina, en este caso. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/vSc455llS6g
Lubina en salsa verde
La lubina es un pescado agradecido en el sentido de que se cocina super rápido, adquiere el sabor de lo que le eches y encima queda muy jugoso.
Lubina en salsa verde picante
La lubina es un pescado que me gusta mucho, sobre todo hecha al horno. Hoy la he hecho con esta salsa que es muy sencilla de hacer y la lubina queda muy buena con pocos ingredientes.Para hacer la salsa ver receta salsa verde muy picante (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12394-salsa-verde-muy-picante)Si se desea hacer menos cantidad o menos picante reducir los ingredientes.
Lubina con salsa piquillo
Lomos de Lubina al vapor
Lubina con salsa de espinacas
#asisoyyo
Lubina con almejas en salsa verde
Sencilla y deliciosa esta receta de lubina y almejas en salsa verde. Un lujazo de plato y materia prima 🤤🤤🤤#delantaldoradoPuedes seguir mis recetas ahora también en instagram @cocinaconbarbara
Lubina en salsa con langostinos
Quería dar salida a unos langostinos congelados que estaban dando tumbos por el congelador y ha quedado un plato muy rico.#revistacookpad
Lubina en salsa rápida
No tengo fotos de la elaboración porque lo he hecho sobre la marcha con lo que tenía y no sabía que saldría TAN bueno.
Rut Borillo 
Pollo con judías verdes en salsa
Muslos de pollo sabrosos,
Lubina en salsa de limón
Lubina al horno con salsa verde y Mejillones
Lubina con gambas y almejas en salsa
La receta es para dos, pero solo tenía un filete de lubina para hacerlo esta vez.
Rut Borillo 
Lubina en salsa de espárragos
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=tXARA2u_sIJUZhgb
Lubina en salsa de almejas
Plato ideal para cena formales y elegantes.Además es muy rápida de hacer porque la lubina no va al horno, va a la plancha y la salsa de almejas estará lista en unos 5-10 minutos.Vamos con la receta de lubina en salsa de almejas.Fuente de la receta: http://www.recetasdecocinadesergio.com/2013/03/receta-lubina-salsa-almejas-fácil.html
alberto del rio 
Lubina en salsa con langostinos
Judías verdes en salsa
Guayarmina 
Judías verdes con mejillones en salsa
Lubina con salsa de cebollas y sidra
Este plato de pescado lo preparó mi marido hace unos días. Para nosotros ha sido todo un descubrimiento porque nunca habíamos probado pescado con manzana, y la verdad es que es un maridaje estupendo. Además de la sidra que le da un sabor y un aroma perfectos.Se puede hacer con lubina o cualquier otro pescado blanco de tamaño medio.
Judías verdes en salsa
Lubina rellena de langostinos y panceta en salsa verde
Con productos del mar congelados de calidad se pueden hacer buenas recetas.
Ternera en salsa con judías verdes
Mi madre siempre que tenía prisa nos hacía esta receta
Maria Dolores Belmonte Fuentes 
Lubina en salsa de boletus
Judías verdes en salsa blanca
Es una receta de mi madre para hacerme comer judías cuando era pequeñita...#abecedario
Lubina y gambas en salsa
Lubiana con una salsa de vino, fumet, patatas, gambas y una picada de pan, perejil y ajos.
Lubina en salsa con almejas
🐟🐚🧄🧅Un plato de pescado que es plato único, tampoco necesita guarnición ni más acompañamiento, se hace pronto y está, muy muy rico.
Lubina en salsa con berberechos y gambas
Judías verdes, patatas y zanahorias en salsa de pimientos del piquillo
La verdura es muy sana y suele estar rica, pero si siempre la tomamos hervida o rehogada, aburre un poco, esta salsa le da un sabor buenísimo y un poquito de chispa por su sabor un poquito picante.
Carne en salsa con judías verdes
Esta era otra de las recetas que hacía mi tía Isabel. Le salía melosa y riquísima.
Juan Luis Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16449217
Comentarios