Corta la lubina en rodajas y pela las patatas y las zanahorias
Corta las patatas en trozos normales y la zanahoria en rodajas.

En una olla echa un poco de aceite y cuando se caliente echa las patatas y la zanahoria a rehogar unos minutos.
Añade un poco de sal, el agua, laurel, avecrem y el Colorante y tapa hasta que hierva.
Cuando a la patata le falte 5 minutos añade el pescado, baja el fuego y corrige de sal y listo
Receta sencilla y fácil y con pocos ingredientes