Κανελόνια με σπανάκι και φέτα
Τα κανελόνια γεμιστά με ρικότα και σπανάκι είναι ένα κλασικό φαγητό της ιταλικής παράδοσης, πολύ δημοφιλές στην Ιταλία, όπου μερικές φορές τα συνοδεύουν και με μια ελαφριά σάλτσα ντομάτα. Αντί για ρικότα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μυζήθρα ανάλατη. Αυτη τη φορά δεν παρέλειψα να δώσω μια ελληνική πινελιά στην παραδοσιακή συνταγή, προσθέτοντας την φημισμένη φέτα μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζετε την σάλτσα ντομάτας: Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε 4 κουταλιές ελαιόλαδο και προσθέτετε τις ντομάτες, τον κύβο, τον πελτέ και αλατοπίπερο. Μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά.
- 2
Ετοιμάζετε την γέμιση: Ανακατεύετε σε ένα μπολ την φέτα, την μισή ποσότητα γραβιέρας, το κρύο σπανάκι, τον βασιλικό, τα αβγά και αλατοπιπερώνετε το μείγμα.
- 3
Γεμίζετε με το μείγμα τα κανελόνια. Βοηθάει πολύ η σακούλα ζαχαροπλαστικής...
- 4
Απλώνετε 4-5 κουταλιές σάλτσα ντομάτας σε ένα πυρίμαχο σκεύος και στρώνετε τα κανελόνια με τη σειρά.
- 5
Τα περιχύνετε με την σάλτσα έτσι ώστε να καλυφθούν τελείως και τα σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο.
- 6
Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 30 λεπτά. Τα ξεσκεπάζετε και πασπαλίζετε την επιφάνειά τους με την υπόλοιπη γραβιέρα, ανεβάζετε την θερμοκρασία στους 220οC και ψήνετε άλλα 5 λεπτά.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Κανελόνια με σπανάκι, φέτα και μυζήθρα Κανελόνια με σπανάκι, φέτα και μυζήθρα
Οι Ιταλοί τα τρώνε με τυρί ρικότα, εμείς με φέτα και μυζήθρα! 😊
-
Κρέπες με Σπανάκι και Ρικότα Κρέπες με Σπανάκι και Ρικότα
Αυτή η συνταγή είναι μια παραλλαγή της ιταλικής κλασικής συνταγής για Κανελόνια με Ρικότα και σπανάκι. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Κανελόνια με σπανάκι και μπεσαμέλ Κανελόνια με σπανάκι και μπεσαμέλ
Μια παραλλαγή από τα κανελόνια με κιμά, λίγο πιο ελαφριά
Ελένη -
Κανελόνια με σπανάκι, τυρί και ντομάτα Κανελόνια με σπανάκι, τυρί και ντομάτα
Αγαπάμε τα κανελόνια, ιδιαίτερα όταν είναι με κιμά και μπεσαμέλ, ωστόσο δεν παύει να είναι βαρύ πιάτο οπότε αυτή είναι μια πιο ελαφριά και νόστιμη εκδοχή. Κλασική ιταλική συνταγή "cannelloni ricotta e spinaci" που εμείς ΠΡΟΦΑΝΩΣ θα κάνουμε με φέτα εμπλουτίζοντας λίγο και τη γέμιση με έμπνευση από τη σπανακόπιτα🤤
-
Κανελόνια με σάλτσα σέλινου Κανελόνια με σάλτσα σέλινου
Ένα μοναδικό πιάτο με σπανάκι, κιμά, και σάλτσα ντομάτας σκόρδου σέλινου, που θα το λατρέψετε! Είναι γεμάτο βιταμίνες, αρώματα και γεύσεις. Έχει λίγη φασαρία στην παρασκευή αλλά το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Κατάλληλο και για μπουφέ! Καλή επιτυχία!!Λίγα μυστικά ακόμαΦτιάχνει ένα ταψί φούρνου.Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και με φύλλα λαζανιού όπου η σειρά είναι σάλτσα, στρώση λαζάνια ζεματισμένα,στρώση κιμά σπανάκι και επανάληψη μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.Τα κανελόνια δεν τα ζεματίζω, βράζουν με το ζουμάκι από τη σάλτσα. Βγαίνουν 26-28 κανελόνια
-
Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα
Ένας συνδυασμός που θα σας αρέσει πάρα πολύ!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έφτιαξα μισό κουτί κανελόνια (είμαστε 2μιση άνθρωποι χε χε ) και έβαλα μισό κιλό σπανάκι και 250γρ ρικότα. Στα τυριά μπορείτε να προσθέσετε ό,τι αλμυρό θέλετε είναι θέμα γούστου, εγώ είχα γραβιέρα και γκούντα. Αλλά σίγουρα του ταιριάζει και η παρμεζάνα καιβη μοτσαρέλλα. Αν δεν έχετε καθόλου θα πρόσθετα λίγη φέτα στη γέμιση και θα πασπάλιζα με λίγη φρυγανιά πάνω για να μη καούν.
-
Κανελόνια με σπανάκι Κανελόνια με σπανάκι
Εντυπωσιακό αλλά ελαφρύ! Αγαπάμε κανελόνια! Εύκολο φαγάκι!
-
Κανελόνια σπανάκι και ρικότα με πλούσια μπεσαμέλ Κανελόνια σπανάκι και ρικότα με πλούσια μπεσαμέλ
Θεσπέσια κανελόνια με γέμιση σπανάκι και ρικότα μεσα σε μια πλούσια αλλά όχι λιγωτική μπεσαμέλ.Λίγα μυστικά ακόμαΣε αυτή τη συνταγή, μην περιμένετε να πήξει η μπεσαμέλ, όπως τη βάζουμε στο παστίτσιο. Πρέπει να είναι αραιή, ώστε να ψηθούν μέσα σε αυτή τα κανελόνια.Αυτή η συνταγή είναι μια μίξη απο τη συνταγή που υπάρχει έξω απο τα κανελόνια barilla και μιας άλλης από το sidagi.gr.
-
Κανελόνια με σπανάκι φέτα και σάλτσα ντομάτας Κανελόνια με σπανάκι φέτα και σάλτσα ντομάτας
Δεν ξέρω γιατί αλλά δεν είχα κάνει ποτέ κανελόνια. Είδα πολλές συνταγές αλλά αποφάσισα να τα κάνω με το δικό μου τρόπο. Δεν είχα παρμεζάνα και έκανα την κρέμα για πάνω. Ό,τι πιο νόστιμο έχω φάει.#Ημερολόγιο2023
-
Κανελόνια με τυρί Κανελόνια με τυρί
Είχα αγοράσει κανελόνια, αλλά δεν ήθελα να τα φτιάξω με κιμά. Αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό και τα έκανα με γέμιση τυριών. Έγιναν πάρα πολύ ωραία!
-
Κανελόνια με σπανάκι, φέτα και μπεσαμέλ Κανελόνια με σπανάκι, φέτα και μπεσαμέλ
Γευστικά κανελόνια με σπανάκι, φέτα και μπεσαμέλ που θα λατρέψουν όλοι! Δοκιμάστε την!
-
Κανελόνια γεμιστά με κιμά Κανελόνια γεμιστά με κιμά
Κλασικό αγαπημένο φαγητό, κυρίως όταν σου αρέσουν, γενικώς, τα μακαρόνια με κιμά.Προτείνω τη γέμιση με τον κιμά να την φτιάξετε από την προηγούμενη ημέρα και να τη βάλετε στο ψυγείο. Τα κανελόνια γεμίζουν πιο εύκολα όταν ο κιμάς είναι κρύος.
Σχόλια