Ñoquis de papa y salsa con pollo
Elisabet Ferreyra @ElisabetCGL
Como todos los 29
Nunca falta el ñoquis
Ñoquis de papa y salsa con pollo
Como todos los 29
Nunca falta el ñoquis
Paso a paso
- 1
Ñoquis: pelamos y cocinamos la papa con sal. La hacemos puré y dejamos enfriar un rato
- 2
Le agregamos el huevo, el aceite, Mezclamos y vamos agregando la harina de a poco hasta obtener una masa. Dejarla descansar
- 3
Hacemos vivoritas y cortamos los ñoquis el tamaño que queramos
- 4
Y hervir con agua y sal hasta que floten todos. No más de 10 min
- 5
Para la salsa: cortamos en cubitos la cebolla y morrón y cocinamos a fuego lento con un chorrito de aceite
- 6
Agregamos el pollo, la zanahoria rallada y condimentamos a gusto y dejamos cocinar unos 40 min
- 7
Agregamos la lata de tomate y dejarlo cocinar por 20 min más hasta cocinar bien la salsa
- 8
Rinden 4 porciones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabet Ferreyra le encantará ver cómo quedó.
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3 hermosos hijos y ellos me inspiran en la cocinaque es lo que mas me gusta...Actualmente haciendo carrera gastronomica ❤
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