Revoltijo ardiente de arenque y huevos😚😍 🍜😈🐟🍳😚😍

Esther Carolina Almanzar
Esther Carolina Almanzar @cook_2622381
Estados Unidos de América

Es una receta super práctica que puedes combinar con distintas guarniciones, la mía fue guineos verdes hervidos.

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Ingredientes

35 minutos
6 raciones
  1. 1 librafilete de arenque
  2. 6huevos
  3. pimentónes: rojo, amarillo y verde
  4. 1cebolla blanca grande
  5. el jugo de dos limones
  6. al gustoSal y pimienta cayena
  7. 1/4de taza de aceite de oliva

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En una hoya honda poder a hervir un litro y medio de agua, apagar el fuego y poner dentro el arenque y tapar.

  2. 2

    Luego de esperar 20 mts. Enjuagar el arenque hasta eliminar todo rastro de sal.

  3. 3

    En un salten poner a sofreír dentro del aceite los vegetales luego que estén transparentes colocar el arenque y uno o dos minutos luego echar los huevos revueltos con la sal y la pimienta.

  4. 4

    Cuando el huevo se cocine chorrear el limon

  5. 5

    ¡¡¡ Listo para disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Chef Diosa
Chef Diosa @cook_1122045
Mmmm que rica receta esta!! Me encanta un desayuno genial

Escrita por

Esther Carolina Almanzar
Estados Unidos de América
amo mi familia y las conciento cocinando sus platos favoritos.
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