Revuelto de rebozuelos
Pacopaz78 @cook_1837378
Ua sencilla receta de cantharellus cibarius
necesitaremos tres huevos, 100 ml de nata y l00 gramos de setas previamente limpiadas y cortadas en trozos. Se fríen previamente las setas para que se ablanden, en un poco de aceite. Cuando alcancen la textura deseada (que depende tel tamaño de los trozos y de las setas originales: cuanto más grandes, más tiempo necesitarán), se añaden los huevos, se revuelven y a continuación se vierte la nata para aportar cremosidad al conjunto, junto con la sal y la pimienta, y se emplata
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Con las setas previamente limpiadas y cortadas en trozos., se fríen previamente para que se ablanden, en un poco de aceite.
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Cuando alcancen la textura deseada (que depende tel tamaño de los trozos y de las setas originales: cuanto más grandes, más tiempo necesitarán), se añaden los huevos y se revuelven
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A continuación se vierte la nata para aportar cremosidad al conjunto, junto con la sal y la pimienta, y se emplata
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