Revuelto de morcilla

Sonia R P Harry
Sonia R P Harry @sonyfast

Una vez al año voy a Villarcayo a comprar morcillas de Mozares, caseras, recién hechas , impresionantes. Clave para esta receta

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Ingredientes

15 minutos
3 o 4 raciones
  1. 1morcilla de arroz
  2. 4huevos
  3. Aceite de oliva
  4. Queso manchego
  5. Carnes
  6. Cena
  7. Segundo plato
  8. Morcilla
  9. Huevo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelamos la morcilla y la desmígamos

  2. 2

    Sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva
    Añadimos la morcilla desmenuzada y cocinamos

  3. 3

    Añadimos los huevos sin dejar de remover con las varillas hasta que cuaje el huevo

  4. 4

    Servimos con topping de queso manchego
    Listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sonia R P Harry
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