Quinoa a la carbonara

Yohelis González
Yohelis González @yohemgh
Venezuela

#YoCocinoConCookpad
Una receta que te hará prepararla muchas veces más.

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Ingredientes

2 porciones
  1. 125 gquinoa (1 vaso)
  2. 250 gcrema fresca
  3. 1amarilla de huevo
  4. 75 gtocineta
  5. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes. Cocinar la quinoa (1litros de agua para 1 vasos de quinoa) agregar sal y dejar a fuego lento durante 12 min

  2. 2

    Sofreír la tocineta con las cebollas con la mantequilla. Luego agregarle la crema fresca y un amarillo de huevo. Dejar que espese.

  3. 3

    Cubrir a quinoa con la crema. Puedes decorar con una rama de romero.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yohelis González
Venezuela
Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉
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