Pollo a la carbonara

jonathan urbano
jonathan urbano @cook_4469586
madrid

https://youtu.be/WZLuKGu3Ctw

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 mlnata
  2. filetespollo
  3. pan rallado con ajo y perejil
  4. cebolla picada
  5. champiñones
  6. sal
  7. pimienta
  8. queso parmesano
  9. huevo para empanar
  10. aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Primero empanaremos los filetes de pollo para ello batiremos el huevo en un plato y en otro plato pondremos el pan rallado

  2. 2

    Salpimentamos los filetes de pollo y los pasamos por el huevo y el pan rallado, y lo freímos a fuego medio

  3. 3

    En otra sartén agregamos un chorrito de aceite y agregamos la cebolla y doramos, cuando este dorada agregamos los champiñones, después le agregaremos la nata y salpimentaremos al gusto, pasado unos minutos le agregamos el queso parmesano

  4. 4

    Ahora ya solo queda emplatar y comernos los filetes con la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jonathan urbano
jonathan urbano @cook_4469586
madrid
soy un apasionado de la cocina que sube sus recetas a youtube, mi canal de youtube es: https://www.youtube.com/user/joni23vkblog: http://joni24vk.blogspot.com.es/
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