Pasta a la carbonara
Davidsi @cook_110852966
El plato preferido de mi hija.
Lo hago con baicón ahumado en vez de guanchale.
Al huevo le dejo las claras, en receta original sólo le ponen las yemas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la pasta con sal unos 20 min
- 2
Preparar el resto de ingredientes. Batir dos huevos y echarle queso parmesano a vuestro gusto. Y un poco de pimienta molida. Remover.
- 3
Picar la cebolla y el bacon. Sofreír primero la cebolla y después incorporar el bacon, apartar cuando esté dorado.
- 4
Incorporar 250 gr de nata y mezclar bien hasta que hierva (a fuego medio)
- 5
La pasta escurrida ponerla en cacerola, verter la mezcla con nata y bacon, remover y agregar la mezcla de huevo, queso y pimienta. Remover y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Davidsi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24483859
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pasta a la carbonara
Adaptación de varias recetas de carbonara hasta que ha salido como nos gusta.Usamos una olla para dorar la cebolla y el bacon porque después coceremos la pasta junto a esto
Gló 
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara
Normalmente hay ingredientes que no lo suelo utilizar en esta receta... Pero quise aprovechar restillos o en el caso de la pimienta quise probar a ver que tal ..... quedaron 👌. Nos encantó
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara
Rico y fácil de hacer.
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara sin nata. #pasta
Pasta a la carbonara
Fácil y rápido.
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara
Pasta a la carbonara
Pasta a la Carbonara
Un verdadero clásico de la cocina romana. La Pasta a la Carbonara es un plato con mucha historia y tradición… de esas recetas rápidas y sencillas que describen a la cucina povera italiana (la cocina pobre). Es de esas recetas que no requieren de tantos ingredientes, pero esos pocos que se necesitan, deben ser de óptima calidad. Consigues el artículo completo en mi blog.
Pasta alla carbonara
Me encanta la pasta. Claro, soy Italiana!! Lo único que vivo en España y tengo ingredientes españoles! En falta de algunos los apaño con otros!!
Pasta alla carbonara
Pasta italiana a la carbonara
Diego Mariscal Louvier 
Pasta alla carbonara
Miguel 
Pasta carbonara
Leocook 
Pasta carbonara
Esta receta no es la auténtica, pero es la que solemos hacer en España, está deliciosa.
Pasta la carbonara
Espero que os guste la receta .Mandarme vuestras fotos y comentarios.Aprovecho para recordaros que podéis sustituir los macarrones por spaghettis y la panceta por chorizo, salchichas etc...
Kalo 
Pasta carbonara
Aquesta recepta es una combinació entre la recepta original de la pasta carbonara (amb el rovell de l'ou i el formatge pecorino) i la típica recepta feta amb Nata lleugera per cuinar.
Pasta a la carbonara italiana
La salsa carbonara original la descubrí en unas vacaciones a Italia 😊😊 #mundo
Pasta carbonara
Receta italiana
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Pasta carbonara
Pasta a la carbonara italiana
Pasta carbonara
Pasta a la carbonara italiana
#mundo La pasta es uno de mis platos favoritos. Y descubrí esta carbonara, la verdadera, gracias a un italiano.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24483859
Comentarios