Pollo a la carbonara

Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

Puedes añadirlo a cualquier pasta cocida

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2pechugas de pollo, pongo para que me sobre
  2. Nata para cocinar
  3. 1cebolla grande
  4. Ajo molido
  5. Nuez noscada
  6. Pimienta negra molida
  7. Bacon

Paso a paso

  1. 1

    Pica la cebolla muy pequeñita y apártala.

  2. 2

    Pica el bacon a daditos, cantidad al gusto, y añádelos a una sartén con ajo molido. Refríelo todo. Cuando esté refrito, añade la cebolla y dale vueltas hasta que poche.

  3. 3

    Seguidamente añade el pollo troceado y un poco de sal, nuez moscada y pimienta. Mézclalo todo bien y dale vueltas hasta que el pollo se haga.

  4. 4

    Añade un brick de nata para cocinar de los pequeños y llévalo a ebullición y remueve durante unos minutos hasta que reduzca.

  5. 5

    Añade el pollo y dale unos minutos más, 3 o 4.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

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