Yo elegí para estas galletas unos cortadores con temática de carnavales, con forma de sombrero de bufón para mis galletas. Y también otro con forma de marco. Con los cortadores corté el fondant de los colores que me interesaban. Para las galletas con forma de marco, fondant blanco, y para las de sombrero de bufon, lila, verde y amarillo.
Para las galletas de sombrero corté cada color en tres partes, una para cada pico del sombrero, y pegué un trozo de cada color en las galletas alternando los colores.

Con fondant amarillo corté los círculos de los extremos ayudándome del cortador. Y los fui pegando en las galletas.
Con piping gel dorado puse una capa encima de los circulos, para que diera un poco de brillo a las galletas.
Este fue el resultado final de los sombreros de bufón.

Para las galletas de marco solo faltaba poner el texto “carnaval” y para ello usé un molde de silicona de letras, muy fácil de usar y con el que conseguí el resultado deseado. Fui alternando los colores que había usado para los sombreros para cada letra.

Pegué las letras y ya tenía todas las galletas listas!!