Soto Ayam
Jadi soto ayam ini adalah salah satu makanan favorit saya. Apalagi kalo ditambah mie bihun dan telur rebus +++ sambal yg pedas beuh maknyossss nya pooolll
Soto Ayam
Jadi soto ayam ini adalah salah satu makanan favorit saya. Apalagi kalo ditambah mie bihun dan telur rebus +++ sambal yg pedas beuh maknyossss nya pooolll
Cara Membuat
- 1
Rendam mie bihun pada air. Tunggu hingga mie tidak kering lagi, setelah itu tiriskan.
- 2
Siapkan air untuk merebus ayam.
- 3
Setelah mendidih, masukkan ayam tunggu hingga matang.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, lada, jahe dengan garam secukupnya.
- 5
Kemudian masukkan bumbu yg sudah di haluskan ke air rebusan ayam tersebut. Beserta daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk. Tunggu hingga bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula jika terasa kurang pas.
- 6
Angkat ayam dan tiriskan.
- 7
Masukkan daun bawang pada air rebusan soto. Kemudian matikan kompor.
- 8
Siapkan minyak goreng hingga panas, kemudian ayam digoreng hingga matang. Setelah dingin, ayam di suwir suwir.
- 9
Untuk membuat sambalnya, cabe rawit, bawang merah, bawah putih dan tomat direbus terlebih dahulu.
- 10
Setelah sedikit layu, tiriskan kemudian diulek hingga halus. Beri sedikit air.
- 11
Sajikan soto ayam kuah kuning dengan mie bihun, telur rebus, kol dan sambal.
- 12
Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Wah siapa yang ga pingin bisa buat menu yang ada di se-antero Indonesia ini dengan versinya sendiri?! 😁Versi Soto Ayam kali ini adalah Soto Ayam dengan kuah segar yang bukan keruh, tapi juga bukan bening. Dengan rasa tidak terlalu “medhok”, tapi juga tidak terlalu ringan. Hmmm satu yang pasti Soto Ayam ini gurih dan kesegarannya tidak terbantahkan!Apalagi ditambah dengan pelengkap so’un, suwiran ayam, kering kentang, telur, sambal, dan tidak ketinggalan kerupuk udang membuat Soto Ayam ini menjadi menu Soto Ayam versimu yang menjadi favorit keluarga 😁🤤
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto ayam ini salah satu menu favorit dirumah, apalagi makannya pas lagi hujan tambah sedap pastinya ya. Dingin-dingin makan yang berkuah dan anget-anget.Dulu kalau masak soto ayam kok repot banget, tapi semakin kesini kok udah biasa ya masaknya ga serepot dulu, apalagi sekarang ada bumbu soto yang siap pakai jadi dibikin yang banyak lalu masukin ke freezer, begitu mau masak soto tinggal keluarin deh hehe.. Ini resep soto ayam yang biasa saya buat dirumah, dilengkapi dengan perkedel kentang lebih nikmat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar