Pollo a la Coca Cola

Annita En Vacaciones
Annita En Vacaciones @cook_13478439
Veracruz

¡Súper sencillo! Y sabroso.
Lo acompañé con espagueti blanco, hecho con media crema y queso crema... sofrito en mantequilla.

Pollo a la Coca Cola

¡Súper sencillo! Y sabroso.
Lo acompañé con espagueti blanco, hecho con media crema y queso crema... sofrito en mantequilla.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 6 u 8 piezasde pollo fresco
  2. 3jitomates
  3. 3 dientesmedianos de ajo
  4. 500 mlCoca Cola
  5. 1Chile chipotle adobado (dependiendo del picor deseado)
  6. 1/2 cubitoconsomé de pollo entomatado (nort tomate)
  7. 1 cdamantequilla
  8. 1/2cebolla
  9. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Sal pimentar el pollo, dejar reposar mientras en una cacerola, se derrite la mantequilla.

  2. 2

    Sofreír (sellar) el pollo en la mantequilla a fuego medio hasta que tome un color dorado.

  3. 3

    Licuar el jitomate, cebolla, ajo, chipotle y knorr tomate con medio vasito de agua y verter la mezcla en la cacerola para que se sofría, tapar y esperar que se sazone el guiso.

  4. 4

    Una vez que el guiso se concentro y se espeso un poco, vaciar la coca cola, dejar hervir y que se reduzca el guiso hasta que tome un color rojizo oscuro y listo.

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Annita En Vacaciones
Annita En Vacaciones @cook_13478439
Veracruz
Me gusta que mi familia sienta el amor si le tengo a través de lo que cocino para ellos.
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
wooow! que buena receta, no la había visto... se ve muy bueno y con esa pasta mejor!

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