Garbanzos con espinacas y gambas
milandebrera @brera_1957
Paso a paso
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Algunos ingredientes
- 2
Limpiamos las espinacas y las cocemos hasta que empiecen a estar casi blandas
- 3
En otra cazuela echamos los 3/4 del caldo de cocido y los garbanzos de bote, los dejamos cocer unos 4 minutos
- 4
Escurrimos las espinacas, las echamos en los garbanzos y dejamos todo junto como unos 13 o 15 minutos a fuego bajo.
- 5
Mientras en una sartén echamos aceite de oliva cubriendo el fondo, picamos el ajo en láminas cuando esté dorado echamos las gambas dando vuelta y vuelta, seguido la cuchara de pimentón volvemos a remover bien... y lo echamos a los garbanzos.
- 6
Echamos las gambas a la cazuela y dejamos que hierva unos segundos todo removiendo para que se mezcle bien.
- 7
Listo para comer y rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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